FactorXфакторы твоего здоровья
ВойтиПодписка

Овощи

Капуста цветная свежая

свежая

Капуста цветная свежая — состав на 100 г съедобной части по отдельной записи USDA.

Из чего состоит капуста цветная свежая

Калорийность продукта «Капуста цветная свежая»25 ккал

В 100 г продукта «Капуста цветная свежая» содержится 1,92 г белка, 0,28 г жиров и 4,97 г углеводов.

Вода
92,07 г
Белки
1,92 г
Жиры
0,28 г

Остальная масса ≈ 0,76 г — расчётная разница до веса порции, а не отдельный нутриент.

Основные источники в составеВитамин C 53,6%Витамин B9 14,2%Витамин B5 13,3%
Порция

Съедобная часть · нормы и обозначения

КБЖУ и состав продукта «Капуста цветная свежая»

Есть данные: 6 / 6
НутриентНа 100 гНа 100 гДоля ориентира / индекс*
Калорийностьпо записи USDA25 ккал
25 ккал1,3%		1,3%
Белки1,92 г1,92 г3,8%3,8%
Жиры0,28 г0,28 г0,4%0,4%
Углеводы4,97 г4,97 г1,8%1,8%
Клетчатка2 г2 г7,1%7,1%
Сахара1,91 г1,91 г3,7%*3,7%*
Вода92,07 г92,07 г92,1%*92,1%*

Витамины в продукте «Капуста цветная свежая»

Есть данные: 13 / 14
НутриентНа 100 гНа 100 гДоля ориентира / индекс*
Жирорастворимые витамины
Витамин A0 мкг0 мкг0%0%
Бета-каротин0 мкг0 мкг0%*0%*
Витамин D0 мкг0 мкг0%0%
Витамин E0,08 мг0,08 мг0,5%0,5%
Витамин K15,5 мкг15,5 мкг12,9%12,9%
Водорастворимые витамины
Витамин C48,2 мг48,2 мг53,6%53,6%
Витамин B10,05 мг0,05 мг4,2%4,2%
Витамин B20,06 мг0,06 мг4,6%4,6%
Витамин B3 / PP0,51 мг0,51 мг3,2%3,2%
Витамин B50,67 мг0,67 мг13,3%13,3%
Витамин B60,18 мг0,18 мг10,8%10,8%
Витамин B7 (биотин)нет данныхНет данныхнет данных——
Витамин B957 мкг57 мкг14,2%14,2%
Витамин B120 мкг0 мкг0%0%

Минералы в продукте «Капуста цветная свежая»

Есть данные: 11 / 15
НутриентНа 100 гНа 100 гДоля ориентира / индекс*
Кальций22 мг22 мг1,7%1,7%
Железо0,42 мг0,42 мг2,3%2,3%
Магний15 мг15 мг3,6%3,6%
Фосфор44 мг44 мг3,5%3,5%
Калий299 мг299 мг6,4%6,4%
Натрийограничивать, не добирать30 мг30 мг1,3%1,3%
Цинк0,27 мг0,27 мг2,5%2,5%
Медь0,039 мг0,039 мг4,3%4,3%
Марганец0,16 мг0,16 мг6,7%6,7%
Селен0,6 мкг0,6 мкг1,1%1,1%
Йоднет данныхНет данныхнет данных——
Хромнет данныхНет данныхнет данных——
Молибденнет данныхНет данныхнет данных——
Хлоридынет данныхНет данныхнет данных——
Фториды1 мкг1 мкг< 0,1%< 0,1%

Аминокислоты в продукте «Капуста цветная свежая»

Есть данные: 18 / 18
НутриентНа 100 гНа 100 гДоля ориентира / индекс*
Незаменимые аминокислоты
Триптофан20 мг20 мг7,1%7,1%
Треонин76 мг76 мг7,2%7,2%
Изолейцин71 мг71 мг5,1%5,1%
Лейцин106 мг106 мг3,9%3,9%
Лизин217 мг217 мг10,3%10,3%
Метионин20 мг20 мг2,1%*2,1%*
Фенилаланин65 мг65 мг3,1%*3,1%*
Валин125 мг125 мг6,9%6,9%
Гистидин56 мг56 мг8%8%
Заменимые и условно незаменимые
Аргинин86 мг86 мг1,6%*1,6%*
Цистин20 мг20 мг3,1%*3,1%*
Тирозин51 мг51 мг2,6%*2,6%*
Аланин116 мг116 мг6,1%*6,1%*
Аспарагиновая кислота177 мг177 мг3,5%*3,5%*
Глутаминовая кислота257 мг257 мг3,1%*3,1%*
Глицин71 мг71 мг3,8%*3,8%*
Пролин71 мг71 мг1,7%*1,7%*
Серин86 мг86 мг3,6%*3,6%*

Жирные кислоты в продукте «Капуста цветная свежая»

Есть данные: 5 / 5
НутриентНа 100 гНа 100 гДоля ориентира / индекс*
Насыщенные жирные кислотыограничивать, не добирать0,13 г0,13 г0,7%0,7%
Олеиновая кислота0,027 г0,027 г< 0,1%*< 0,1%*
Линолевая кислота0,013 г0,013 г< 0,1%< 0,1%
Альфа-линоленовая кислота0,015 г0,015 г0,9%0,9%
EPA + DHA0 мг0 мг0%0%

Другие вещества в продукте «Капуста цветная свежая»

Есть данные: 4 / 4
НутриентНа 100 гНа 100 гДоля ориентира / индекс*
Витаминоподобные вещества
Холин44,3 мг44,3 мг8,1%8,1%
Другие пищевые компоненты
Холестеринограничивать, не добирать0 мг0 мг0%0%
Кофеинограничивать, не добирать0 мг0 мг0%0%
Теобромин0 мг0 мг0%*0%*

О процентах

100% без звёздочки — выбранный дневной ориентир. Для натрия, насыщенных жиров, холестерина и кофеина показана доля предела.

* Проценты со звёздочкой сравнивают продукты между собой: 100% — максимум содержания вещества в 100 г среди продуктов текущего каталога. Процент порции рассчитан относительно этой базы. Это не суточная норма и не рекомендация по употреблению.

Методика