FactorXфакторы твоего здоровья
ВойтиПодписка

Овощи

Капуста белокочанная свежая

свежая

Капуста белокочанная свежая — состав на 100 г съедобной части по отдельной записи USDA.

Из чего состоит капуста белокочанная свежая

Калорийность продукта «Капуста белокочанная свежая»25 ккал

В 100 г продукта «Капуста белокочанная свежая» содержится 1,28 г белка, 0,1 г жиров и 5,8 г углеводов.

Вода
92,18 г
Белки
1,28 г
Жиры
0,1 г

Остальная масса ≈ 0,64 г — расчётная разница до веса порции, а не отдельный нутриент.

Основные источники в составеВитамин K 63,3%Витамин C 40,7%Витамин B9 10,8%
Порция

Съедобная часть · нормы и обозначения

КБЖУ и состав продукта «Капуста белокочанная свежая»

Есть данные: 6 / 6
НутриентНа 100 гНа 100 гДоля ориентира / индекс*
Калорийностьпо записи USDA25 ккал
25 ккал1,3%		1,3%
Белки1,28 г1,28 г2,6%2,6%
Жиры0,1 г0,1 г0,1%0,1%
Углеводы5,8 г5,8 г2,1%2,1%
Клетчатка2,5 г2,5 г8,9%8,9%
Сахара3,2 г3,2 г6,2%*6,2%*
Вода92,18 г92,18 г92,2%*92,2%*

Витамины в продукте «Капуста белокочанная свежая»

Есть данные: 13 / 14
НутриентНа 100 гНа 100 гДоля ориентира / индекс*
Жирорастворимые витамины
Витамин A5 мкг5 мкг0,6%0,6%
Бета-каротин42 мкг42 мкг0,5%*0,5%*
Витамин D0 мкг0 мкг0%0%
Витамин E0,15 мг0,15 мг1%1%
Витамин K76 мкг76 мкг63,3%63,3%
Водорастворимые витамины
Витамин C36,6 мг36,6 мг40,7%40,7%
Витамин B10,061 мг0,061 мг5,1%5,1%
Витамин B20,04 мг0,04 мг3,1%3,1%
Витамин B3 / PP0,23 мг0,23 мг1,5%1,5%
Витамин B50,21 мг0,21 мг4,2%4,2%
Витамин B60,12 мг0,12 мг7,3%7,3%
Витамин B7 (биотин)нет данныхНет данныхнет данных——
Витамин B943 мкг43 мкг10,8%10,8%
Витамин B120 мкг0 мкг0%0%

Минералы в продукте «Капуста белокочанная свежая»

Есть данные: 11 / 15
НутриентНа 100 гНа 100 гДоля ориентира / индекс*
Кальций40 мг40 мг3,1%3,1%
Железо0,47 мг0,47 мг2,6%2,6%
Магний12 мг12 мг2,9%2,9%
Фосфор26 мг26 мг2,1%2,1%
Калий170 мг170 мг3,6%3,6%
Натрийограничивать, не добирать18 мг18 мг0,8%0,8%
Цинк0,18 мг0,18 мг1,6%1,6%
Медь0,019 мг0,019 мг2,1%2,1%
Марганец0,16 мг0,16 мг7%7%
Селен0,3 мкг0,3 мкг0,5%0,5%
Йоднет данныхНет данныхнет данных——
Хромнет данныхНет данныхнет данных——
Молибденнет данныхНет данныхнет данных——
Хлоридынет данныхНет данныхнет данных——
Фториды1 мкг1 мкг< 0,1%< 0,1%

Аминокислоты в продукте «Капуста белокочанная свежая»

Есть данные: 18 / 18
НутриентНа 100 гНа 100 гДоля ориентира / индекс*
Незаменимые аминокислоты
Триптофан11 мг11 мг3,9%3,9%
Треонин35 мг35 мг3,3%3,3%
Изолейцин30 мг30 мг2,1%2,1%
Лейцин41 мг41 мг1,5%1,5%
Лизин44 мг44 мг2,1%2,1%
Метионин12 мг12 мг1,3%*1,3%*
Фенилаланин32 мг32 мг1,5%*1,5%*
Валин42 мг42 мг2,3%2,3%
Гистидин22 мг22 мг3,1%3,1%
Заменимые и условно незаменимые
Аргинин75 мг75 мг1,4%*1,4%*
Цистин11 мг11 мг1,7%*1,7%*
Тирозин19 мг19 мг1%*1%*
Аланин42 мг42 мг2,2%*2,2%*
Аспарагиновая кислота122 мг122 мг2,4%*2,4%*
Глутаминовая кислота294 мг294 мг3,6%*3,6%*
Глицин30 мг30 мг1,6%*1,6%*
Пролин48 мг48 мг1,1%*1,1%*
Серин53 мг53 мг2,2%*2,2%*

Жирные кислоты в продукте «Капуста белокочанная свежая»

Есть данные: 2 / 5
НутриентНа 100 гНа 100 гДоля ориентира / индекс*
Насыщенные жирные кислотыограничивать, не добирать0,034 г0,034 г0,2%0,2%
Олеиновая кислотанет данныхНет данныхнет данных——
Линолевая кислотанет данныхНет данныхнет данных——
Альфа-линоленовая кислотанет данныхНет данныхнет данных——
EPA + DHA0 мг0 мг0%0%

Другие вещества в продукте «Капуста белокочанная свежая»

Есть данные: 4 / 4
НутриентНа 100 гНа 100 гДоля ориентира / индекс*
Витаминоподобные вещества
Холин10,7 мг10,7 мг1,9%1,9%
Другие пищевые компоненты
Холестеринограничивать, не добирать0 мг0 мг0%0%
Кофеинограничивать, не добирать0 мг0 мг0%0%
Теобромин0 мг0 мг0%*0%*

О процентах

100% без звёздочки — выбранный дневной ориентир. Для натрия, насыщенных жиров, холестерина и кофеина показана доля предела.

* Проценты со звёздочкой сравнивают продукты между собой: 100% — максимум содержания вещества в 100 г среди продуктов текущего каталога. Процент порции рассчитан относительно этой базы. Это не суточная норма и не рекомендация по употреблению.

Методика