Овощи
Огурец свежий, с кожурой
свежий, с кожурой
Огурец свежий, с кожурой — состав на 100 г съедобной части по отдельной записи USDA.
Из чего состоит огурец свежий, с кожурой
В 100 г продукта «Огурец свежий, с кожурой» содержится 0,65 г белка, 0,11 г жиров и 3,63 г углеводов.
Остальная масса ≈ 0,38 г — расчётная разница до веса порции, а не отдельный нутриент.
Съедобная часть · нормы и обозначения
КБЖУ и состав продукта «Огурец свежий, с кожурой»
Есть данные: 6 / 6| Нутриент | На 100 г | На 100 гДоля ориентира / индекс* | |
|---|---|---|---|
| Калорийностьпо записи USDA | 15 ккал | 15 ккал0,8% | 0,8% |
| Белки | 0,65 г | 0,65 г1,3% | 1,3% |
| Жиры | 0,11 г | 0,11 г0,1% | 0,1% |
| Углеводы | 3,63 г | 3,63 г1,3% | 1,3% |
| Клетчатка | 0,5 г | 0,5 г1,8% | 1,8% |
| Сахара | 1,67 г | 1,67 г3,2%* | 3,2%* |
| Вода | 95,23 г | 95,23 г95,3%* | 95,3%* |
Витамины в продукте «Огурец свежий, с кожурой»
Есть данные: 13 / 14| Нутриент | На 100 г | На 100 гДоля ориентира / индекс* | |
|---|---|---|---|
| Жирорастворимые витамины | |||
| Витамин A | 5 мкг | 5 мкг0,6% | 0,6% |
| Бета-каротин | 45 мкг | 45 мкг0,5%* | 0,5%* |
| Витамин D | 0 мкг | 0 мкг0% | 0% |
| Витамин E | 0,03 мг | 0,03 мг0,2% | 0,2% |
| Витамин K | 16,4 мкг | 16,4 мкг13,7% | 13,7% |
| Водорастворимые витамины | |||
| Витамин C | 2,8 мг | 2,8 мг3,1% | 3,1% |
| Витамин B1 | 0,027 мг | 0,027 мг2,3% | 2,3% |
| Витамин B2 | 0,033 мг | 0,033 мг2,5% | 2,5% |
| Витамин B3 / PP | 0,098 мг | 0,098 мг0,6% | 0,6% |
| Витамин B5 | 0,26 мг | 0,26 мг5,2% | 5,2% |
| Витамин B6 | 0,04 мг | 0,04 мг2,4% | 2,4% |
| Витамин B7 (биотин) | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Витамин B9 | 7 мкг | 7 мкг1,8% | 1,8% |
| Витамин B12 | 0 мкг | 0 мкг0% | 0% |
Минералы в продукте «Огурец свежий, с кожурой»
Есть данные: 11 / 15| Нутриент | На 100 г | На 100 гДоля ориентира / индекс* | |
|---|---|---|---|
| Кальций | 16 мг | 16 мг1,2% | 1,2% |
| Железо | 0,28 мг | 0,28 мг1,6% | 1,6% |
| Магний | 13 мг | 13 мг3,1% | 3,1% |
| Фосфор | 24 мг | 24 мг1,9% | 1,9% |
| Калий | 147 мг | 147 мг3,1% | 3,1% |
| Натрийограничивать, не добирать | 2 мг | 2 мг< 0,1% | < 0,1% |
| Цинк | 0,2 мг | 0,2 мг1,8% | 1,8% |
| Медь | 0,041 мг | 0,041 мг4,6% | 4,6% |
| Марганец | 0,079 мг | 0,079 мг3,4% | 3,4% |
| Селен | 0,3 мкг | 0,3 мкг0,5% | 0,5% |
| Йод | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Хром | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Молибден | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Хлориды | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Фториды | 1,3 мкг | 1,3 мкг< 0,1% | < 0,1% |
Аминокислоты в продукте «Огурец свежий, с кожурой»
Есть данные: 18 / 18| Нутриент | На 100 г | На 100 гДоля ориентира / индекс* | |
|---|---|---|---|
| Незаменимые аминокислоты | |||
| Триптофан | 5 мг | 5 мг1,8% | 1,8% |
| Треонин | 19 мг | 19 мг1,8% | 1,8% |
| Изолейцин | 21 мг | 21 мг1,5% | 1,5% |
| Лейцин | 29 мг | 29 мг1,1% | 1,1% |
| Лизин | 29 мг | 29 мг1,4% | 1,4% |
| Метионин | 6 мг | 6 мг0,6%* | 0,6%* |
| Фенилаланин | 19 мг | 19 мг0,9%* | 0,9%* |
| Валин | 22 мг | 22 мг1,2% | 1,2% |
| Гистидин | 10 мг | 10 мг1,4% | 1,4% |
| Заменимые и условно незаменимые | |||
| Аргинин | 44 мг | 44 мг0,8%* | 0,8%* |
| Цистин | 4 мг | 4 мг0,6%* | 0,6%* |
| Тирозин | 11 мг | 11 мг0,6%* | 0,6%* |
| Аланин | 24 мг | 24 мг1,3%* | 1,3%* |
| Аспарагиновая кислота | 41 мг | 41 мг0,8%* | 0,8%* |
| Глутаминовая кислота | 196 мг | 196 мг2,4%* | 2,4%* |
| Глицин | 24 мг | 24 мг1,3%* | 1,3%* |
| Пролин | 15 мг | 15 мг0,4%* | 0,4%* |
| Серин | 20 мг | 20 мг0,8%* | 0,8%* |
Жирные кислоты в продукте «Огурец свежий, с кожурой»
Есть данные: 2 / 5| Нутриент | На 100 г | На 100 гДоля ориентира / индекс* | |
|---|---|---|---|
| Насыщенные жирные кислотыограничивать, не добирать | 0,037 г | 0,037 г0,2% | 0,2% |
| Олеиновая кислота | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Линолевая кислота | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Альфа-линоленовая кислота | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| EPA + DHA | 0 мг | 0 мг0% | 0% |
Другие вещества в продукте «Огурец свежий, с кожурой»
Есть данные: 4 / 4| Нутриент | На 100 г | На 100 гДоля ориентира / индекс* | |
|---|---|---|---|
| Витаминоподобные вещества | |||
| Холин | 6 мг | 6 мг1,1% | 1,1% |
| Другие пищевые компоненты | |||
| Холестеринограничивать, не добирать | 0 мг | 0 мг0% | 0% |
| Кофеинограничивать, не добирать | 0 мг | 0 мг0% | 0% |
| Теобромин | 0 мг | 0 мг0%* | 0%* |
О процентах
100% без звёздочки — выбранный дневной ориентир. Для натрия, насыщенных жиров, холестерина и кофеина показана доля предела.
* Проценты со звёздочкой сравнивают продукты между собой: 100% — максимум содержания вещества в 100 г среди продуктов текущего каталога. Процент порции рассчитан относительно этой базы. Это не суточная норма и не рекомендация по употреблению.
МетодикаДанные: USDA Agricultural Research Service · SR Legacy · NDB 11205Источники и методика


