Овощи
Капуста цветная варёная, без соли
варёная, без соли
Капуста цветная варёная, без соли — состав на 100 г съедобной части по отдельной записи USDA.
Из чего состоит капуста цветная варёная, без соли
В 100 г продукта «Капуста цветная варёная, без соли» содержится 1,84 г белка, 0,45 г жиров и 4,11 г углеводов.
Остальная масса ≈ 0,6 г — расчётная разница до веса порции, а не отдельный нутриент.
Съедобная часть · нормы и обозначения
КБЖУ и состав продукта «Капуста цветная варёная, без соли»
Есть данные: 6 / 6| Нутриент | На 100 г | На 100 гДоля ориентира / индекс* | |
|---|---|---|---|
| Калорийностьпо записи USDA | 23 ккал | 23 ккал1,2% | 1,2% |
| Белки | 1,84 г | 1,84 г3,7% | 3,7% |
| Жиры | 0,45 г | 0,45 г0,6% | 0,6% |
| Углеводы | 4,11 г | 4,11 г1,5% | 1,5% |
| Клетчатка | 2,3 г | 2,3 г8,2% | 8,2% |
| Сахара | 2,08 г | 2,08 г4%* | 4%* |
| Вода | 93 г | 93 г93,1%* | 93,1%* |
Витамины в продукте «Капуста цветная варёная, без соли»
Есть данные: 13 / 14| Нутриент | На 100 г | На 100 гДоля ориентира / индекс* | |
|---|---|---|---|
| Жирорастворимые витамины | |||
| Витамин A | 1 мкг | 1 мкг0,1% | 0,1% |
| Бета-каротин | 7 мкг | 7 мкг< 0,1%* | < 0,1%* |
| Витамин D | 0 мкг | 0 мкг0% | 0% |
| Витамин E | 0,07 мг | 0,07 мг0,5% | 0,5% |
| Витамин K | 13,8 мкг | 13,8 мкг11,5% | 11,5% |
| Водорастворимые витамины | |||
| Витамин C | 44,3 мг | 44,3 мг49,2% | 49,2% |
| Витамин B1 | 0,042 мг | 0,042 мг3,5% | 3,5% |
| Витамин B2 | 0,052 мг | 0,052 мг4% | 4% |
| Витамин B3 / PP | 0,41 мг | 0,41 мг2,6% | 2,6% |
| Витамин B5 | 0,51 мг | 0,51 мг10,2% | 10,2% |
| Витамин B6 | 0,17 мг | 0,17 мг10,2% | 10,2% |
| Витамин B7 (биотин) | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Витамин B9 | 44 мкг | 44 мкг11% | 11% |
| Витамин B12 | 0 мкг | 0 мкг0% | 0% |
Минералы в продукте «Капуста цветная варёная, без соли»
Есть данные: 10 / 15| Нутриент | На 100 г | На 100 гДоля ориентира / индекс* | |
|---|---|---|---|
| Кальций | 16 мг | 16 мг1,2% | 1,2% |
| Железо | 0,32 мг | 0,32 мг1,8% | 1,8% |
| Магний | 9 мг | 9 мг2,1% | 2,1% |
| Фосфор | 32 мг | 32 мг2,6% | 2,6% |
| Калий | 142 мг | 142 мг3% | 3% |
| Натрийограничивать, не добирать | 15 мг | 15 мг0,7% | 0,7% |
| Цинк | 0,17 мг | 0,17 мг1,5% | 1,5% |
| Медь | 0,018 мг | 0,018 мг2% | 2% |
| Марганец | 0,13 мг | 0,13 мг5,7% | 5,7% |
| Селен | 0,6 мкг | 0,6 мкг1,1% | 1,1% |
| Йод | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Хром | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Молибден | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Хлориды | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Фториды | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
Аминокислоты в продукте «Капуста цветная варёная, без соли»
Есть данные: 18 / 18| Нутриент | На 100 г | На 100 гДоля ориентира / индекс* | |
|---|---|---|---|
| Незаменимые аминокислоты | |||
| Триптофан | 24 мг | 24 мг8,6% | 8,6% |
| Треонин | 67 мг | 67 мг6,4% | 6,4% |
| Изолейцин | 70 мг | 70 мг5% | 5% |
| Лейцин | 107 мг | 107 мг3,9% | 3,9% |
| Лизин | 99 мг | 99 мг4,7% | 4,7% |
| Метионин | 26 мг | 26 мг2,7%* | 2,7%* |
| Фенилаланин | 66 мг | 66 мг3,1%* | 3,1%* |
| Валин | 92 мг | 92 мг5,1% | 5,1% |
| Гистидин | 37 мг | 37 мг5,3% | 5,3% |
| Заменимые и условно незаменимые | |||
| Аргинин | 89 мг | 89 мг1,7%* | 1,7%* |
| Цистин | 21 мг | 21 мг3,2%* | 3,2%* |
| Тирозин | 40 мг | 40 мг2%* | 2%* |
| Аланин | 97 мг | 97 мг5,1%* | 5,1%* |
| Аспарагиновая кислота | 216 мг | 216 мг4,2%* | 4,2%* |
| Глутаминовая кислота | 245 мг | 245 мг3%* | 3%* |
| Глицин | 59 мг | 59 мг3,1%* | 3,1%* |
| Пролин | 79 мг | 79 мг1,9%* | 1,9%* |
| Серин | 96 мг | 96 мг4,1%* | 4,1%* |
Жирные кислоты в продукте «Капуста цветная варёная, без соли»
Есть данные: 2 / 5| Нутриент | На 100 г | На 100 гДоля ориентира / индекс* | |
|---|---|---|---|
| Насыщенные жирные кислотыограничивать, не добирать | 0,07 г | 0,07 г0,4% | 0,4% |
| Олеиновая кислота | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Линолевая кислота | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Альфа-линоленовая кислота | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| EPA + DHA | 0 мг | 0 мг0% | 0% |
Другие вещества в продукте «Капуста цветная варёная, без соли»
Есть данные: 4 / 4| Нутриент | На 100 г | На 100 гДоля ориентира / индекс* | |
|---|---|---|---|
| Витаминоподобные вещества | |||
| Холин | 39,1 мг | 39,1 мг7,1% | 7,1% |
| Другие пищевые компоненты | |||
| Холестеринограничивать, не добирать | 0 мг | 0 мг0% | 0% |
| Кофеинограничивать, не добирать | 0 мг | 0 мг0% | 0% |
| Теобромин | 0 мг | 0 мг0%* | 0%* |
О процентах
100% без звёздочки — выбранный дневной ориентир. Для натрия, насыщенных жиров, холестерина и кофеина показана доля предела.
* Проценты со звёздочкой сравнивают продукты между собой: 100% — максимум содержания вещества в 100 г среди продуктов текущего каталога. Процент порции рассчитан относительно этой базы. Это не суточная норма и не рекомендация по употреблению.
МетодикаДанные: USDA Agricultural Research Service · SR Legacy · NDB 11136Источники и методика


