Заменимые и условно незаменимые
Глутаминовая кислота в продуктах
Содержание глутаминовой кислоты в продуктах текущего каталога — от 89 до 3 652 мг на 100 г съедобной части. Наибольшее значение в этой выборке: Печень говяжья тушёная (3 652 мг на 100 г).
Содержание глутаминовой кислоты в продуктах
11 из 11| № | Продукт | На 100 г | На 100 гШкала сравнения* |
|---|---|---|---|
| 1 | Печень говяжьяТушёная | 3 652 мг | 3 652 мг100%* |
| 2 | Печень говяжьяЖареная | 3 330 мг | 3 330 мг91,2%* |
| 3 | Лосось атлантическийПриготовленный сухим нагревом | 3 299 мг | 3 299 мг90,3%* |
| 4 | Лосось атлантическийСырой | 2 830 мг | 2 830 мг77,5%* |
| 5 | Яйцо куриноеЖареное | 1 817 мг | 1 817 мг49,8%* |
| 6 | Яйцо куриноеВарёное вкрутую | 1 644 мг | 1 644 мг45%* |
| 7 | БрокколиСвежая | 542 мг | 542 мг14,8%* |
| 8 | ГречкаВарёная | 522 мг | 522 мг14,3%* |
| 9 | ШпинатСвежий | 343 мг | 343 мг9,4%* |
| 10 | Маш пророщенныйСвежий | 161 мг | 161 мг4,4%* |
| 11 | Масло сливочное82,5%, несолёное | 89 мг | 89 мг2,4%* |
* Условный индекс: 100% = 3 652 мг в 100 г — максимальное содержание в текущем каталоге. Это сравнение продуктов, не суточная норма и не рекомендация по употреблению. Нулевые значения не показаны. Продуктов без данных в базе: 0.
Шкала сравнения для глутаминовой кислоты
Для глутаминовой кислоты отдельный дневной ориентир не установлен.
Расчёт: содержание в продукте ÷ 3 652 мг × 100%. Фильтры не меняют базу; при расширении каталога она может измениться. Индекс не показывает потребность организма.
Единого ориентира не задано.
О дневных ориентирах Все нормы и методика