FactorXфакторы твоего здоровья
ВойтиПодписка
Печень говяжья тушёная

Мясо и субпродукты

Печень говяжья тушёная

тушёная

Печень говяжья тушёная — очень плотный источник витамина A, B12, железа, меди и белка.

Из чего состоит тушёная говяжья печень

Калорийность тушёной говяжьей печени191 ккал

В 100 г тушёной говяжьей печени содержится 29,08 г белка, 5,26 г жиров и 5,13 г углеводов.

Вода
58,81 г
Белки
29,08 г
Жиры
5,26 г

Остальная масса ≈ 1,72 г — расчётная разница до веса порции, а не отдельный нутриент.

Основные источники в составеВитамин B12 2 940,8%Медь 1 587%Витамин A 1 049,1%
Порция

Съедобная часть · нормы и обозначения

КБЖУ и состав тушёной говяжьей печени

Есть данные: 6 / 6
НутриентНа 100 гДоля ориентира / индекс*
Калорийностьпо записи USDA191 ккал
9,6%
Белки29,08 г58,2%
Жиры5,26 г6,7%
Углеводы5,13 г1,9%
Клетчатка0 г0%
Сахара0 г0%*
Вода58,81 г64,3%*

Витамины в тушёной говяжьей печени

Есть данные: 13 / 14
НутриентНа 100 гДоля ориентира / индекс*
Жирорастворимые витамины
Витамин A9 442 мкг1 049,1%более 100%
Бета-каротин162 мкг2,9%*
Витамин D1,2 мкг6%
Витамин E0,51 мг3,4%
Витамин K3,3 мкг2,8%
Водорастворимые витамины
Витамин C1,9 мг2,1%
Витамин B10,19 мг16,2%
Витамин B23,43 мг263,5%более 100%
Витамин B3 / PP17,53 мг109,5%более 100%
Витамин B57,11 мг142,2%более 100%
Витамин B61,02 мг59,8%
Витамин B7 (биотин)нет данныхНет данных—
Витамин B9253 мкг63,2%
Витамин B1270,58 мкг2 940,8%более 100%

Минералы в тушёной говяжьей печени

Есть данные: 10 / 15
НутриентНа 100 гДоля ориентира / индекс*
Кальций6 мг0,5%
Железо6,54 мг36,3%
Магний21 мг5%
Фосфор497 мг39,8%
Калий352 мг7,5%
Натрийограничивать, не добирать79 мг3,4%
Цинк5,3 мг48,2%
Медь14,28 мг1 587%более 100%
Марганец0,36 мг15,5%
Селен36,1 мкг65,6%
Йоднет данныхНет данных—
Хромнет данныхНет данных—
Молибденнет данныхНет данных—
Хлоридынет данныхНет данных—
Фторидынет данныхНет данных—

Аминокислоты в тушёной говяжьей печени

Есть данные: 18 / 18
НутриентНа 100 гДоля ориентира / индекс*
Незаменимые аминокислоты
Триптофан368 мг131,4%более 100%
Треонин1 215 мг115,7%более 100%
Изолейцин1 352 мг96,6%
Лейцин2 670 мг97,8%
Лизин2 247 мг107%более 100%
Метионин759 мг100%*
Фенилаланин1 515 мг100%*
Валин1 761 мг96,8%
Гистидин879 мг125,6%более 100%
Заменимые и условно незаменимые
Аргинин1 735 мг100%*
Цистин526 мг100%*
Тирозин1 128 мг100%*
Аланин1 627 мг100%*
Аспарагиновая кислота2 694 мг100%*
Глутаминовая кислота3 652 мг100%*
Глицин1 627 мг100%*
Пролин1 343 мг100%*
Серин1 265 мг100%*

Жирные кислоты в тушёной говяжьей печени

Есть данные: 4 / 5
НутриентНа 100 гДоля ориентира / индекс*
Насыщенные жирные кислотыограничивать, не добирать2,95 г14,7%
Олеиновая кислотанет данныхНет данных—
Линолевая кислота0,66 г3,9%
Альфа-линоленовая кислота0,017 г1,1%
EPA + DHA0 мг0%

Другие вещества в тушёной говяжьей печени

Есть данные: 4 / 4
НутриентНа 100 гДоля ориентира / индекс*
Витаминоподобные вещества
Холин426 мг77,5%
Другие пищевые компоненты
Холестеринограничивать, не добирать396 мг132%выше предела
Кофеинограничивать, не добирать0 мг0%
Теобромин0 мгНет базы сравнения—

Ферменты продукта

FactorX Premium
ФерментВ продуктеИсточник

В используемых открытых источниках пока нет подтверждённых данных о ферментах для этого варианта приготовления.
Все ферменты

О процентах

100% без звёздочки — выбранный дневной ориентир. Для натрия, насыщенных жиров, холестерина и кофеина показана доля предела.

* Проценты со звёздочкой сравнивают продукты между собой: 100% — максимум содержания вещества в 100 г среди продуктов текущего каталога. Процент порции рассчитан относительно этой базы. Это не суточная норма и не рекомендация по употреблению.

Методика