Минералы
Железо в продуктах
Содержание железа в продуктах текущего каталога — от 0,2 до 6,54 мг на 100 г съедобной части. Наибольшее значение в этой выборке: Печень говяжья тушёная (6,54 мг на 100 г).
Содержание железа в продуктах
11 из 11| № | Продукт | На 100 г | На 100 гДоля дневного ориентира |
|---|---|---|---|
| 1 | Печень говяжьяТушёная | 6,54 мг | 6,54 мг36,3% |
| 2 | Печень говяжьяЖареная | 6,17 мг | 6,17 мг34,3% |
| 3 | ШпинатСвежий | 2,71 мг | 2,71 мг15,1% |
| 4 | Яйцо куриноеЖареное | 1,89 мг | 1,89 мг10,5% |
| 5 | Яйцо куриноеВарёное вкрутую | 1,19 мг | 1,19 мг6,6% |
| 6 | Маш пророщенныйСвежий | 0,91 мг | 0,91 мг5,1% |
| 7 | ГречкаВарёная | 0,8 мг | 0,8 мг4,4% |
| 8 | БрокколиСвежая | 0,73 мг | 0,73 мг4,1% |
| 9 | Лосось атлантическийПриготовленный сухим нагревом | 0,34 мг | 0,34 мг1,9% |
| 10 | Лосось атлантическийСырой | 0,34 мг | 0,34 мг1,9% |
| 11 | Масло сливочное82,5%, несолёное | 0,2 мг | 0,2 мг1,1% |
Полная ширина полосы — 100% выбранного ориентира. Проценты выше 100% выделены красным; это превышение ориентира, а не оценка безопасности. Нулевые значения не показаны. Продуктов без данных в базе: 0.
Дневной ориентир для железа
Для железа выбрана база сравнения 18 мг в сутки.
Референсное значение FDA (Daily Value). Для сравнения продуктов; индивидуальная потребность зависит от возраста и состояния организма.
Источник ориентира Все нормы и методика