FactorXфакторы твоего здоровья
ВойтиПодписка
Масло сливочное 82,5% несолёное

Молочные продукты

Масло сливочное 82,5% несолёное

сладко-сливочное, несолёное, жирность 82,5%, без дополнительного приготовления

Масло сливочное 82,5% несолёное — продукт из сливок без добавленной соли с жирностью 82,5%. В охлаждённом виде сохраняет плотную форму, при нагревании плавится. Значения состава справочные; у конкретной марки они могут немного отличаться.

Из чего состоит сливочное масло 82,5%

Калорийность сливочного масла 82,5%748 ккал

В 100 г сливочного масла 82,5% содержится 0,5 г белка, 82,5 г жиров и 0,8 г углеводов.

Жиры
82,5 г

Остальная масса ≈ 0,2 г — расчётная разница до веса порции, а не отдельный нутриент.

Основные источники в составеВитамин B2 7,7%Витамин D 7,5%Фосфор 1,5%
Порция

Съедобная часть · нормы и обозначения

КБЖУ и состав сливочного масла 82,5%

Есть данные: 5 / 6
НутриентНа 100 гДоля ориентира / индекс*
Калорийностьпо источнику748 ккал
37,4%
Белки0,5 г1%
Жиры82,5 г105,8%более 100%
Углеводы0,8 г0,3%
Клетчатканет данныхНет данных—
Сахара0,8 г19,4%*
Вода16 г17,5%*

Витамины в сливочном масле 82,5%

Есть данные: 6 / 14
НутриентНа 100 гДоля ориентира / индекс*
Жирорастворимые витамины
Витамин Aнет данныхНет данных—
Бета-каротин380 мкг6,8%*
Витамин DСкурихин / Волгарев · 1987 · Таблица 4.2, стр. 941,5 мкг7,5%
Витамин Eнет данныхНет данных—
Витамин Kнет данныхНет данных—
Водорастворимые витамины
Витамин Cнет данныхНет данных—
Витамин B10 мг0%
Витамин B20,1 мг7,7%
Витамин B3 / PP0 мг0%
Витамин B5Скурихин / Волгарев · 1987 · Таблица 4.2, стр. 940,05 мг1%
Витамин B6нет данныхНет данных—
Витамин B7 (биотин)нет данныхНет данных—
Витамин B9нет данныхНет данных—
Витамин B12нет данныхНет данных—

Минералы в сливочном масле 82,5%

Есть данные: 6 / 15
НутриентНа 100 гДоля ориентира / индекс*
Кальций12 мг0,9%
Железо0,2 мг1,1%
Магний0 мг0%
Фосфор19 мг1,5%
Калий15 мг0,3%
Натрийограничивать, не добирать7 мг0,3%
Цинкнет данныхНет данных—
Медьнет данныхНет данных—
Марганецнет данныхНет данных—
Селеннет данныхНет данных—
Йоднет данныхНет данных—
Хромнет данныхНет данных—
Молибденнет данныхНет данных—
Хлоридынет данныхНет данных—
Фторидынет данныхНет данных—

Аминокислоты в сливочном масле 82,5%

Есть данные: 18 / 18
НутриентНа 100 гДоля ориентира / индекс*
Незаменимые аминокислоты
ТриптофанСкурихин / Волгарев · 1987 · Таблица 4.1, стр. 8527 мг9,6%
ТреонинСкурихин / Волгарев · 1987 · Таблица 4.1, стр. 8530 мг2,9%
ИзолейцинСкурихин / Волгарев · 1987 · Таблица 4.1, стр. 8525 мг1,8%
ЛейцинСкурихин / Волгарев · 1987 · Таблица 4.1, стр. 8547 мг1,7%
ЛизинСкурихин / Волгарев · 1987 · Таблица 4.1, стр. 8528 мг1,3%
МетионинСкурихин / Волгарев · 1987 · Таблица 4.1, стр. 8511 мг1,4%*
ФенилаланинСкурихин / Волгарев · 1987 · Таблица 4.1, стр. 8526 мг1,7%*
ВалинСкурихин / Волгарев · 1987 · Таблица 4.1, стр. 8526 мг1,4%
ГистидинСкурихин / Волгарев · 1987 · Таблица 4.1, стр. 8522 мг3,1%
Заменимые и условно незаменимые
АргининСкурихин / Волгарев · 1987 · Таблица 4.1, стр. 8516 мг0,9%*
ЦистинСкурихин / Волгарев · 1987 · Таблица 4.1, стр. 856 мг1,1%*
ТирозинСкурихин / Волгарев · 1987 · Таблица 4.1, стр. 8526 мг2,3%*
АланинСкурихин / Волгарев · 1987 · Таблица 4.1, стр. 8522 мг1,4%*
Аспарагиновая кислотаСкурихин / Волгарев · 1987 · Таблица 4.1, стр. 8536 мг1,3%*
Глутаминовая кислотаСкурихин / Волгарев · 1987 · Таблица 4.1, стр. 8589 мг2,4%*
ГлицинСкурихин / Волгарев · 1987 · Таблица 4.1, стр. 8515 мг0,9%*
ПролинСкурихин / Волгарев · 1987 · Таблица 4.1, стр. 8530 мг2,2%*
СеринСкурихин / Волгарев · 1987 · Таблица 4.1, стр. 8534 мг2,7%*

Жирные кислоты в сливочном масле 82,5%

Есть данные: 1 / 5
НутриентНа 100 гДоля ориентира / индекс*
Насыщенные жирные кислотыограничивать, не добирать53,6 г268%выше предела
Олеиновая кислотанет данныхНет данных—
Линолевая кислотанет данныхНет данных—
Альфа-линоленовая кислотанет данныхНет данных—
EPA + DHAнет данныхНет данных—

Другие вещества в сливочном масле 82,5%

Есть данные: 1 / 4
НутриентНа 100 гДоля ориентира / индекс*
Витаминоподобные вещества
Холиннет данныхНет данных—
Другие пищевые компоненты
Холестеринограничивать, не добирать190 мг63,3%
Кофеинограничивать, не добиратьнет данныхНет данных—
Теоброминнет данныхНет данных—

Ферменты продукта

FactorX Premium
ФерментВ продуктеИсточник

В используемых открытых источниках пока нет подтверждённых данных о ферментах для этого варианта приготовления.
Все ферменты

О процентах

100% без звёздочки — выбранный дневной ориентир. Для натрия, насыщенных жиров, холестерина и кофеина показана доля предела.

* Проценты со звёздочкой сравнивают продукты между собой: 100% — максимум содержания вещества в 100 г среди продуктов текущего каталога. Процент порции рассчитан относительно этой базы. Это не суточная норма и не рекомендация по употреблению.

Методика