Начните с карточки
Откройте список нутриентов и выберите нужное вещество. Карточка объединяет сведения о нутриенте и продукты, для которых в справочнике есть данные о его содержании.
На что смотреть
- Проверьте единицы измерения рядом со значением.
- Посмотрите, для какой порции показан состав.
- Учитывайте состояние продукта: сырой, варёный или другой вариант.
- Откройте методику, чтобы узнать происхождение записи.
Если значение отсутствует
Отсутствующее значение в нашем справочнике означает, что для этой записи нет данных. Оно не заменяется нулём. Подробнее — в разделе «Данные и методика».