Овощи
Кабачок сырой, с кожурой
сырой, с кожурой
Кабачок сырой, с кожурой — состав на 100 г съедобной части по отдельной записи USDA.
Из чего состоит кабачок сырой, с кожурой
В 100 г продукта «Кабачок сырой, с кожурой» содержится 1,21 г белка, 0,32 г жиров и 3,11 г углеводов.
Остальная масса ≈ 0,57 г — расчётная разница до веса порции, а не отдельный нутриент.
Съедобная часть · нормы и обозначения
КБЖУ и состав продукта «Кабачок сырой, с кожурой»
Есть данные: 6 / 6| Нутриент | На 100 г | На 100 гДоля ориентира / индекс* | |
|---|---|---|---|
| Калорийностьпо записи USDA | 17 ккал | 17 ккал0,9% | 0,9% |
| Белки | 1,21 г | 1,21 г2,4% | 2,4% |
| Жиры | 0,32 г | 0,32 г0,4% | 0,4% |
| Углеводы | 3,11 г | 3,11 г1,1% | 1,1% |
| Клетчатка | 1 г | 1 г3,6% | 3,6% |
| Сахара | 2,5 г | 2,5 г4,9%* | 4,9%* |
| Вода | 94,79 г | 94,79 г94,9%* | 94,9%* |
Витамины в продукте «Кабачок сырой, с кожурой»
Есть данные: 13 / 14| Нутриент | На 100 г | На 100 гДоля ориентира / индекс* | |
|---|---|---|---|
| Жирорастворимые витамины | |||
| Витамин A | 10 мкг | 10 мкг1,1% | 1,1% |
| Бета-каротин | 120 мкг | 120 мкг1,4%* | 1,4%* |
| Витамин D | 0 мкг | 0 мкг0% | 0% |
| Витамин E | 0,12 мг | 0,12 мг0,8% | 0,8% |
| Витамин K | 4,3 мкг | 4,3 мкг3,6% | 3,6% |
| Водорастворимые витамины | |||
| Витамин C | 17,9 мг | 17,9 мг19,9% | 19,9% |
| Витамин B1 | 0,045 мг | 0,045 мг3,8% | 3,8% |
| Витамин B2 | 0,094 мг | 0,094 мг7,2% | 7,2% |
| Витамин B3 / PP | 0,45 мг | 0,45 мг2,8% | 2,8% |
| Витамин B5 | 0,2 мг | 0,2 мг4,1% | 4,1% |
| Витамин B6 | 0,16 мг | 0,16 мг9,6% | 9,6% |
| Витамин B7 (биотин) | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Витамин B9 | 24 мкг | 24 мкг6% | 6% |
| Витамин B12 | 0 мкг | 0 мкг0% | 0% |
Минералы в продукте «Кабачок сырой, с кожурой»
Есть данные: 10 / 15| Нутриент | На 100 г | На 100 гДоля ориентира / индекс* | |
|---|---|---|---|
| Кальций | 16 мг | 16 мг1,2% | 1,2% |
| Железо | 0,37 мг | 0,37 мг2,1% | 2,1% |
| Магний | 18 мг | 18 мг4,3% | 4,3% |
| Фосфор | 38 мг | 38 мг3% | 3% |
| Калий | 261 мг | 261 мг5,6% | 5,6% |
| Натрийограничивать, не добирать | 8 мг | 8 мг0,3% | 0,3% |
| Цинк | 0,32 мг | 0,32 мг2,9% | 2,9% |
| Медь | 0,053 мг | 0,053 мг5,9% | 5,9% |
| Марганец | 0,18 мг | 0,18 мг7,7% | 7,7% |
| Селен | 0,2 мкг | 0,2 мкг0,4% | 0,4% |
| Йод | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Хром | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Молибден | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Хлориды | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Фториды | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
Аминокислоты в продукте «Кабачок сырой, с кожурой»
Есть данные: 18 / 18| Нутриент | На 100 г | На 100 гДоля ориентира / индекс* | |
|---|---|---|---|
| Незаменимые аминокислоты | |||
| Триптофан | 10 мг | 10 мг3,6% | 3,6% |
| Треонин | 29 мг | 29 мг2,8% | 2,8% |
| Изолейцин | 44 мг | 44 мг3,1% | 3,1% |
| Лейцин | 71 мг | 71 мг2,6% | 2,6% |
| Лизин | 67 мг | 67 мг3,2% | 3,2% |
| Метионин | 18 мг | 18 мг1,9%* | 1,9%* |
| Фенилаланин | 43 мг | 43 мг2%* | 2%* |
| Валин | 54 мг | 54 мг3% | 3% |
| Гистидин | 26 мг | 26 мг3,7% | 3,7% |
| Заменимые и условно незаменимые | |||
| Аргинин | 51 мг | 51 мг1%* | 1%* |
| Цистин | 12 мг | 12 мг1,8%* | 1,8%* |
| Тирозин | 32 мг | 32 мг1,6%* | 1,6%* |
| Аланин | 63 мг | 63 мг3,3%* | 3,3%* |
| Аспарагиновая кислота | 147 мг | 147 мг2,9%* | 2,9%* |
| Глутаминовая кислота | 129 мг | 129 мг1,6%* | 1,6%* |
| Глицин | 46 мг | 46 мг2,4%* | 2,4%* |
| Пролин | 37 мг | 37 мг0,9%* | 0,9%* |
| Серин | 49 мг | 49 мг2,1%* | 2,1%* |
Жирные кислоты в продукте «Кабачок сырой, с кожурой»
Есть данные: 5 / 5| Нутриент | На 100 г | На 100 гДоля ориентира / индекс* | |
|---|---|---|---|
| Насыщенные жирные кислотыограничивать, не добирать | 0,084 г | 0,084 г0,4% | 0,4% |
| Олеиновая кислота | 0,007 г | 0,007 г< 0,1%* | < 0,1%* |
| Линолевая кислота | 0,03 г | 0,03 г0,2% | 0,2% |
| Альфа-линоленовая кислота | 0,061 г | 0,061 г3,8% | 3,8% |
| EPA + DHA | 0 мг | 0 мг0% | 0% |
Другие вещества в продукте «Кабачок сырой, с кожурой»
Есть данные: 4 / 4| Нутриент | На 100 г | На 100 гДоля ориентира / индекс* | |
|---|---|---|---|
| Витаминоподобные вещества | |||
| Холин | 9,5 мг | 9,5 мг1,7% | 1,7% |
| Другие пищевые компоненты | |||
| Холестеринограничивать, не добирать | 0 мг | 0 мг0% | 0% |
| Кофеинограничивать, не добирать | 0 мг | 0 мг0% | 0% |
| Теобромин | 0 мг | 0 мг0%* | 0%* |
О процентах
100% без звёздочки — выбранный дневной ориентир. Для натрия, насыщенных жиров, холестерина и кофеина показана доля предела.
* Проценты со звёздочкой сравнивают продукты между собой: 100% — максимум содержания вещества в 100 г среди продуктов текущего каталога. Процент порции рассчитан относительно этой базы. Это не суточная норма и не рекомендация по употреблению.
МетодикаДанные: USDA Agricultural Research Service · SR Legacy · NDB 11477Источники и методика


