Овощи
Перец красный сладкий
свежий
Перец красный сладкий — один из самых ярких овощных источников витамина C и каротиноидов.
Из чего состоит перец красный сладкий
В 100 г продукта «Перец красный сладкий» содержится 0,99 г белка, 0,3 г жиров и 6,03 г углеводов.
Остальная масса ≈ 0,47 г — расчётная разница до веса порции, а не отдельный нутриент.
Съедобная часть · нормы и обозначения
КБЖУ и состав продукта «Перец красный сладкий»
Есть данные: 6 / 6| Нутриент | На 100 г | На 100 гДоля ориентира / индекс* | |
|---|---|---|---|
| Калорийностьпо записи USDA | 26 ккал | 26 ккал1,3% | 1,3% |
| Белки | 0,99 г | 0,99 г2% | 2% |
| Жиры | 0,3 г | 0,3 г0,4% | 0,4% |
| Углеводы | 6,03 г | 6,03 г2,2% | 2,2% |
| Клетчатка | 2,1 г | 2,1 г7,5% | 7,5% |
| Сахара | 4,2 г | 4,2 г8,2%* | 8,2%* |
| Вода | 92,21 г | 92,21 г92,3%* | 92,3%* |
Витамины в продукте «Перец красный сладкий»
Есть данные: 13 / 14| Нутриент | На 100 г | На 100 гДоля ориентира / индекс* | |
|---|---|---|---|
| Жирорастворимые витамины | |||
| Витамин A | 157 мкг | 157 мкг17,4% | 17,4% |
| Бета-каротин | 1 624 мкг | 1 624 мкг19,5%* | 19,5%* |
| Витамин D | 0 мкг | 0 мкг0% | 0% |
| Витамин E | 1,58 мг | 1,58 мг10,5% | 10,5% |
| Витамин K | 4,9 мкг | 4,9 мкг4,1% | 4,1% |
| Водорастворимые витамины | |||
| Витамин C | 127,7 мг | 127,7 мг141,9%более 100% | 141,9%более 100% |
| Витамин B1 | 0,054 мг | 0,054 мг4,5% | 4,5% |
| Витамин B2 | 0,085 мг | 0,085 мг6,5% | 6,5% |
| Витамин B3 / PP | 0,98 мг | 0,98 мг6,1% | 6,1% |
| Витамин B5 | 0,32 мг | 0,32 мг6,3% | 6,3% |
| Витамин B6 | 0,29 мг | 0,29 мг17,1% | 17,1% |
| Витамин B7 (биотин) | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Витамин B9 | 46 мкг | 46 мкг11,5% | 11,5% |
| Витамин B12 | 0 мкг | 0 мкг0% | 0% |
Минералы в продукте «Перец красный сладкий»
Есть данные: 10 / 15| Нутриент | На 100 г | На 100 гДоля ориентира / индекс* | |
|---|---|---|---|
| Кальций | 7 мг | 7 мг0,5% | 0,5% |
| Железо | 0,43 мг | 0,43 мг2,4% | 2,4% |
| Магний | 12 мг | 12 мг2,9% | 2,9% |
| Фосфор | 26 мг | 26 мг2,1% | 2,1% |
| Калий | 211 мг | 211 мг4,5% | 4,5% |
| Натрийограничивать, не добирать | 4 мг | 4 мг0,2% | 0,2% |
| Цинк | 0,25 мг | 0,25 мг2,3% | 2,3% |
| Медь | 0,017 мг | 0,017 мг1,9% | 1,9% |
| Марганец | 0,11 мг | 0,11 мг4,9% | 4,9% |
| Селен | 0,1 мкг | 0,1 мкг0,2% | 0,2% |
| Йод | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Хром | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Молибден | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Хлориды | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Фториды | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
Аминокислоты в продукте «Перец красный сладкий»
Есть данные: 18 / 18| Нутриент | На 100 г | На 100 гДоля ориентира / индекс* | |
|---|---|---|---|
| Незаменимые аминокислоты | |||
| Триптофан | 12 мг | 12 мг4,3% | 4,3% |
| Треонин | 40 мг | 40 мг3,8% | 3,8% |
| Изолейцин | 21 мг | 21 мг1,5% | 1,5% |
| Лейцин | 36 мг | 36 мг1,3% | 1,3% |
| Лизин | 36 мг | 36 мг1,7% | 1,7% |
| Метионин | 6 мг | 6 мг0,6%* | 0,6%* |
| Фенилаланин | 50 мг | 50 мг2,4%* | 2,4%* |
| Валин | 31 мг | 31 мг1,7% | 1,7% |
| Гистидин | 17 мг | 17 мг2,4% | 2,4% |
| Заменимые и условно незаменимые | |||
| Аргинин | 36 мг | 36 мг0,7%* | 0,7%* |
| Цистин | 19 мг | 19 мг2,9%* | 2,9%* |
| Тирозин | 9 мг | 9 мг0,5%* | 0,5%* |
| Аланин | 26 мг | 26 мг1,4%* | 1,4%* |
| Аспарагиновая кислота | 284 мг | 284 мг5,6%* | 5,6%* |
| Глутаминовая кислота | 211 мг | 211 мг2,6%* | 2,6%* |
| Глицин | 28 мг | 28 мг1,5%* | 1,5%* |
| Пролин | 24 мг | 24 мг0,6%* | 0,6%* |
| Серин | 50 мг | 50 мг2,1%* | 2,1%* |
Жирные кислоты в продукте «Перец красный сладкий»
Есть данные: 2 / 5| Нутриент | На 100 г | На 100 гДоля ориентира / индекс* | |
|---|---|---|---|
| Насыщенные жирные кислотыограничивать, не добирать | 0,059 г | 0,059 г0,3% | 0,3% |
| Олеиновая кислота | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Линолевая кислота | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Альфа-линоленовая кислота | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| EPA + DHA | 0 мг | 0 мг0% | 0% |
Другие вещества в продукте «Перец красный сладкий»
Есть данные: 4 / 4| Нутриент | На 100 г | На 100 гДоля ориентира / индекс* | |
|---|---|---|---|
| Витаминоподобные вещества | |||
| Холин | 5,6 мг | 5,6 мг1% | 1% |
| Другие пищевые компоненты | |||
| Холестеринограничивать, не добирать | 0 мг | 0 мг0% | 0% |
| Кофеинограничивать, не добирать | 0 мг | 0 мг0% | 0% |
| Теобромин | 0 мг | 0 мг0%* | 0%* |
О процентах
100% без звёздочки — выбранный дневной ориентир. Для натрия, насыщенных жиров, холестерина и кофеина показана доля предела.
* Проценты со звёздочкой сравнивают продукты между собой: 100% — максимум содержания вещества в 100 г среди продуктов текущего каталога. Процент порции рассчитан относительно этой базы. Это не суточная норма и не рекомендация по употреблению.
МетодикаДанные: USDA Agricultural Research Service · SR Legacy · NDB 11821Источники и методика



