Овощи
Помидор свежий
свежий
Помидор свежий — состав на 100 г съедобной части по отдельной записи USDA.
Из чего состоит помидор свежий
Калорийность продукта «Помидор свежий»18 ккал
В 100 г продукта «Помидор свежий» содержится 0,88 г белка, 0,2 г жиров и 3,89 г углеводов.
Остальная масса ≈ 0,51 г — расчётная разница до веса порции, а не отдельный нутриент.
Съедобная часть · нормы и обозначения
КБЖУ и состав продукта «Помидор свежий»
Есть данные: 6 / 6| Нутриент | На 100 г | На 100 гДоля ориентира / индекс* | |
|---|---|---|---|
| Калорийностьпо записи USDA | 18 ккал | 18 ккал0,9% | 0,9% |
| Белки | 0,88 г | 0,88 г1,8% | 1,8% |
| Жиры | 0,2 г | 0,2 г0,3% | 0,3% |
| Углеводы | 3,89 г | 3,89 г1,4% | 1,4% |
| Клетчатка | 1,2 г | 1,2 г4,3% | 4,3% |
| Сахара | 2,63 г | 2,63 г5,1%* | 5,1%* |
| Вода | 94,52 г | 94,52 г94,6%* | 94,6%* |
Витамины в продукте «Помидор свежий»
Есть данные: 13 / 14| Нутриент | На 100 г | На 100 гДоля ориентира / индекс* | |
|---|---|---|---|
| Жирорастворимые витамины | |||
| Витамин A | 42 мкг | 42 мкг4,7% | 4,7% |
| Бета-каротин | 449 мкг | 449 мкг5,4%* | 5,4%* |
| Витамин D | 0 мкг | 0 мкг0% | 0% |
| Витамин E | 0,54 мг | 0,54 мг3,6% | 3,6% |
| Витамин K | 7,9 мкг | 7,9 мкг6,6% | 6,6% |
| Водорастворимые витамины | |||
| Витамин C | 13,7 мг | 13,7 мг15,2% | 15,2% |
| Витамин B1 | 0,037 мг | 0,037 мг3,1% | 3,1% |
| Витамин B2 | 0,019 мг | 0,019 мг1,5% | 1,5% |
| Витамин B3 / PP | 0,59 мг | 0,59 мг3,7% | 3,7% |
| Витамин B5 | 0,089 мг | 0,089 мг1,8% | 1,8% |
| Витамин B6 | 0,08 мг | 0,08 мг4,7% | 4,7% |
| Витамин B7 (биотин) | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Витамин B9 | 15 мкг | 15 мкг3,8% | 3,8% |
| Витамин B12 | 0 мкг | 0 мкг0% | 0% |
Минералы в продукте «Помидор свежий»
Есть данные: 11 / 15| Нутриент | На 100 г | На 100 гДоля ориентира / индекс* | |
|---|---|---|---|
| Кальций | 10 мг | 10 мг0,8% | 0,8% |
| Железо | 0,27 мг | 0,27 мг1,5% | 1,5% |
| Магний | 11 мг | 11 мг2,6% | 2,6% |
| Фосфор | 24 мг | 24 мг1,9% | 1,9% |
| Калий | 237 мг | 237 мг5% | 5% |
| Натрийограничивать, не добирать | 5 мг | 5 мг0,2% | 0,2% |
| Цинк | 0,17 мг | 0,17 мг1,5% | 1,5% |
| Медь | 0,059 мг | 0,059 мг6,6% | 6,6% |
| Марганец | 0,11 мг | 0,11 мг5% | 5% |
| Селен | 0 мкг | 0 мкг0% | 0% |
| Йод | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Хром | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Молибден | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Хлориды | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Фториды | 2,3 мкг | 2,3 мкг< 0,1% | < 0,1% |
Аминокислоты в продукте «Помидор свежий»
Есть данные: 18 / 18| Нутриент | На 100 г | На 100 гДоля ориентира / индекс* | |
|---|---|---|---|
| Незаменимые аминокислоты | |||
| Триптофан | 6 мг | 6 мг2,1% | 2,1% |
| Треонин | 27 мг | 27 мг2,6% | 2,6% |
| Изолейцин | 18 мг | 18 мг1,3% | 1,3% |
| Лейцин | 25 мг | 25 мг0,9% | 0,9% |
| Лизин | 27 мг | 27 мг1,3% | 1,3% |
| Метионин | 6 мг | 6 мг0,6%* | 0,6%* |
| Фенилаланин | 27 мг | 27 мг1,3%* | 1,3%* |
| Валин | 18 мг | 18 мг1% | 1% |
| Гистидин | 14 мг | 14 мг2% | 2% |
| Заменимые и условно незаменимые | |||
| Аргинин | 21 мг | 21 мг0,4%* | 0,4%* |
| Цистин | 9 мг | 9 мг1,4%* | 1,4%* |
| Тирозин | 14 мг | 14 мг0,7%* | 0,7%* |
| Аланин | 27 мг | 27 мг1,4%* | 1,4%* |
| Аспарагиновая кислота | 135 мг | 135 мг2,6%* | 2,6%* |
| Глутаминовая кислота | 431 мг | 431 мг5,3%* | 5,3%* |
| Глицин | 19 мг | 19 мг1%* | 1%* |
| Пролин | 15 мг | 15 мг0,4%* | 0,4%* |
| Серин | 26 мг | 26 мг1,1%* | 1,1%* |
Жирные кислоты в продукте «Помидор свежий»
Есть данные: 2 / 5| Нутриент | На 100 г | На 100 гДоля ориентира / индекс* | |
|---|---|---|---|
| Насыщенные жирные кислотыограничивать, не добирать | 0,028 г | 0,028 г0,1% | 0,1% |
| Олеиновая кислота | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Линолевая кислота | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Альфа-линоленовая кислота | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| EPA + DHA | 0 мг | 0 мг0% | 0% |
Другие вещества в продукте «Помидор свежий»
Есть данные: 4 / 4| Нутриент | На 100 г | На 100 гДоля ориентира / индекс* | |
|---|---|---|---|
| Витаминоподобные вещества | |||
| Холин | 6,7 мг | 6,7 мг1,2% | 1,2% |
| Другие пищевые компоненты | |||
| Холестеринограничивать, не добирать | 0 мг | 0 мг0% | 0% |
| Кофеинограничивать, не добирать | 0 мг | 0 мг0% | 0% |
| Теобромин | 0 мг | 0 мг0%* | 0%* |
О процентах
100% без звёздочки — выбранный дневной ориентир. Для натрия, насыщенных жиров, холестерина и кофеина показана доля предела.
* Проценты со звёздочкой сравнивают продукты между собой: 100% — максимум содержания вещества в 100 г среди продуктов текущего каталога. Процент порции рассчитан относительно этой базы. Это не суточная норма и не рекомендация по употреблению.
МетодикаДанные: USDA Agricultural Research Service · SR Legacy · NDB 11529Источники и методика


