FactorXфакторы твоего здоровья
ВойтиПодписка

Крупы и злаки

Хлеб ржаной готовый, справочная рецептура USDA

готовый, справочная рецептура USDA

Хлеб ржаной готовый, справочная рецептура USDA — состав на 100 г съедобной части по отдельной записи USDA. Состав справочной рецептуры USDA может отличаться от состава конкретного хлеба.

Из чего состоит хлеб ржаной готовый, справочная рецептура usda

Калорийность продукта «Хлеб ржаной готовый, справочная рецептура USDA»259 ккал

В 100 г продукта «Хлеб ржаной готовый, справочная рецептура USDA» содержится 8,5 г белка, 3,3 г жиров и 48,3 г углеводов.

Вода
37,3 г
Жиры
3,3 г

Остальная масса ≈ 2,6 г — расчётная разница до веса порции, а не отдельный нутриент.

Основные источники в составеСелен 56,2%Витамин B9 37,8%Витамин B1 36,2%
Порция

Съедобная часть · нормы и обозначения

КБЖУ и состав продукта «Хлеб ржаной готовый, справочная рецептура USDA»

Есть данные: 6 / 6
НутриентНа 100 гНа 100 гДоля ориентира / индекс*
Калорийностьпо записи USDA259 ккал
259 ккал13%		13%
Белки8,5 г8,5 г17%17%
Жиры3,3 г3,3 г4,2%4,2%
Углеводы48,3 г48,3 г17,6%17,6%
Клетчатка5,8 г5,8 г20,7%20,7%
Сахара3,85 г3,85 г7,5%*7,5%*
Вода37,3 г37,3 г37,3%*37,3%*

Витамины в продукте «Хлеб ржаной готовый, справочная рецептура USDA»

Есть данные: 13 / 14
НутриентНа 100 гНа 100 гДоля ориентира / индекс*
Жирорастворимые витамины
Витамин A0 мкг0 мкг0%0%
Бета-каротин4 мкг4 мкг< 0,1%*< 0,1%*
Витамин D0 мкг0 мкг0%0%
Витамин E0,33 мг0,33 мг2,2%2,2%
Витамин K1,2 мкг1,2 мкг1%1%
Водорастворимые витамины
Витамин C0,4 мг0,4 мг0,4%0,4%
Витамин B10,43 мг0,43 мг36,2%36,2%
Витамин B20,34 мг0,34 мг25,8%25,8%
Витамин B3 / PP3,81 мг3,81 мг23,8%23,8%
Витамин B50,44 мг0,44 мг8,8%8,8%
Витамин B60,075 мг0,075 мг4,4%4,4%
Витамин B7 (биотин)нет данныхНет данныхнет данных——
Витамин B9151 мкг151 мкг37,8%37,8%
Витамин B120 мкг0 мкг0%0%

Минералы в продукте «Хлеб ржаной готовый, справочная рецептура USDA»

Есть данные: 11 / 15
НутриентНа 100 гНа 100 гДоля ориентира / индекс*
Кальций73 мг73 мг5,6%5,6%
Железо2,83 мг2,83 мг15,7%15,7%
Магний40 мг40 мг9,5%9,5%
Фосфор125 мг125 мг10%10%
Калий166 мг166 мг3,5%3,5%
Натрийограничивать, не добирать603 мг603 мг26,2%26,2%
Цинк1,14 мг1,14 мг10,4%10,4%
Медь0,19 мг0,19 мг20,7%20,7%
Марганец0,82 мг0,82 мг35,8%35,8%
Селен30,9 мкг30,9 мкг56,2%56,2%
Йоднет данныхНет данныхнет данных——
Хромнет данныхНет данныхнет данных——
Молибденнет данныхНет данныхнет данных——
Хлоридынет данныхНет данныхнет данных——
Фториды51 мкг51 мкг1,3%1,3%

Аминокислоты в продукте «Хлеб ржаной готовый, справочная рецептура USDA»

Есть данные: 18 / 18
НутриентНа 100 гНа 100 гДоля ориентира / индекс*
Незаменимые аминокислоты
Триптофан96 мг96 мг34,3%34,3%
Треонин255 мг255 мг24,3%24,3%
Изолейцин319 мг319 мг22,8%22,8%
Лейцин579 мг579 мг21,2%21,2%
Лизин233 мг233 мг11,1%11,1%
Метионин139 мг139 мг14,5%*14,5%*
Фенилаланин411 мг411 мг19,4%*19,4%*
Валин379 мг379 мг20,8%20,8%
Гистидин182 мг182 мг26%26%
Заменимые и условно незаменимые
Аргинин325 мг325 мг6,1%*6,1%*
Цистин173 мг173 мг26,4%*26,4%*
Тирозин213 мг213 мг10,7%*10,7%*
Аланин299 мг299 мг15,6%*15,6%*
Аспарагиновая кислота442 мг442 мг8,6%*8,6%*
Глутаминовая кислота2 603 мг2 603 мг31,7%*31,7%*
Глицин302 мг302 мг16,1%*16,1%*
Пролин909 мг909 мг21,7%*21,7%*
Серин417 мг417 мг17,7%*17,7%*

Жирные кислоты в продукте «Хлеб ржаной готовый, справочная рецептура USDA»

Есть данные: 2 / 5
НутриентНа 100 гНа 100 гДоля ориентира / индекс*
Насыщенные жирные кислотыограничивать, не добирать0,63 г0,63 г3,1%3,1%
Олеиновая кислотанет данныхНет данныхнет данных——
Линолевая кислотанет данныхНет данныхнет данных——
Альфа-линоленовая кислотанет данныхНет данныхнет данных——
EPA + DHA0 мг0 мг0%0%

Другие вещества в продукте «Хлеб ржаной готовый, справочная рецептура USDA»

Есть данные: 4 / 4
НутриентНа 100 гНа 100 гДоля ориентира / индекс*
Витаминоподобные вещества
Холин14,6 мг14,6 мг2,7%2,7%
Другие пищевые компоненты
Холестеринограничивать, не добирать0 мг0 мг0%0%
Кофеинограничивать, не добирать0 мг0 мг0%0%
Теобромин0 мг0 мг0%*0%*

О процентах

100% без звёздочки — выбранный дневной ориентир. Для натрия, насыщенных жиров, холестерина и кофеина показана доля предела.

* Проценты со звёздочкой сравнивают продукты между собой: 100% — максимум содержания вещества в 100 г среди продуктов текущего каталога. Процент порции рассчитан относительно этой базы. Это не суточная норма и не рекомендация по употреблению.

Методика