Бобовые
Нут сухой
сухой
Нут сухой — состав на 100 г съедобной части по отдельной записи USDA.
Из чего состоит нут сухой
Калорийность продукта «Нут сухой»378 ккал
В 100 г продукта «Нут сухой» содержится 20,47 г белка, 6,04 г жиров и 62,95 г углеводов.
Остальная масса ≈ 2,86 г — расчётная разница до веса порции, а не отдельный нутриент.
Съедобная часть · нормы и обозначения
КБЖУ и состав продукта «Нут сухой»
Есть данные: 6 / 6| Нутриент | На 100 г | На 100 гДоля ориентира / индекс* | |
|---|---|---|---|
| Калорийностьпо записи USDA | 378 ккал | 378 ккал18,9% | 18,9% |
| Белки | 20,47 г | 20,47 г40,9% | 40,9% |
| Жиры | 6,04 г | 6,04 г7,7% | 7,7% |
| Углеводы | 62,95 г | 62,95 г22,9% | 22,9% |
| Клетчатка | 12,2 г | 12,2 г43,6% | 43,6% |
| Сахара | 10,7 г | 10,7 г20,8%* | 20,8%* |
| Вода | 7,68 г | 7,68 г7,7%* | 7,7%* |
Витамины в продукте «Нут сухой»
Есть данные: 13 / 14| Нутриент | На 100 г | На 100 гДоля ориентира / индекс* | |
|---|---|---|---|
| Жирорастворимые витамины | |||
| Витамин A | 3 мкг | 3 мкг0,3% | 0,3% |
| Бета-каротин | 40 мкг | 40 мкг0,5%* | 0,5%* |
| Витамин D | 0 мкг | 0 мкг0% | 0% |
| Витамин E | 0,82 мг | 0,82 мг5,5% | 5,5% |
| Витамин K | 9 мкг | 9 мкг7,5% | 7,5% |
| Водорастворимые витамины | |||
| Витамин C | 4 мг | 4 мг4,4% | 4,4% |
| Витамин B1 | 0,48 мг | 0,48 мг39,8% | 39,8% |
| Витамин B2 | 0,21 мг | 0,21 мг16,3% | 16,3% |
| Витамин B3 / PP | 1,54 мг | 1,54 мг9,6% | 9,6% |
| Витамин B5 | 1,59 мг | 1,59 мг31,8% | 31,8% |
| Витамин B6 | 0,54 мг | 0,54 мг31,5% | 31,5% |
| Витамин B7 (биотин) | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Витамин B9 | 557 мкг | 557 мкг139,3%более 100% | 139,3%более 100% |
| Витамин B12 | 0 мкг | 0 мкг0% | 0% |
Минералы в продукте «Нут сухой»
Есть данные: 10 / 15| Нутриент | На 100 г | На 100 гДоля ориентира / индекс* | |
|---|---|---|---|
| Кальций | 57 мг | 57 мг4,4% | 4,4% |
| Железо | 4,31 мг | 4,31 мг23,9% | 23,9% |
| Магний | 79 мг | 79 мг18,8% | 18,8% |
| Фосфор | 252 мг | 252 мг20,2% | 20,2% |
| Калий | 718 мг | 718 мг15,3% | 15,3% |
| Натрийограничивать, не добирать | 24 мг | 24 мг1% | 1% |
| Цинк | 2,76 мг | 2,76 мг25,1% | 25,1% |
| Медь | 0,66 мг | 0,66 мг72,9% | 72,9% |
| Марганец | 21,31 мг | 21,31 мг926,3%более 100% | 926,3%более 100% |
| Селен | 0 мкг | 0 мкг0% | 0% |
| Йод | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Хром | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Молибден | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Хлориды | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Фториды | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
Аминокислоты в продукте «Нут сухой»
Есть данные: 18 / 18| Нутриент | На 100 г | На 100 гДоля ориентира / индекс* | |
|---|---|---|---|
| Незаменимые аминокислоты | |||
| Триптофан | 200 мг | 200 мг71,4% | 71,4% |
| Треонин | 766 мг | 766 мг73% | 73% |
| Изолейцин | 882 мг | 882 мг63% | 63% |
| Лейцин | 1 465 мг | 1 465 мг53,7% | 53,7% |
| Лизин | 1 377 мг | 1 377 мг65,6% | 65,6% |
| Метионин | 270 мг | 270 мг28,2%* | 28,2%* |
| Фенилаланин | 1 103 мг | 1 103 мг52%* | 52%* |
| Валин | 865 мг | 865 мг47,5% | 47,5% |
| Гистидин | 566 мг | 566 мг80,9% | 80,9% |
| Заменимые и условно незаменимые | |||
| Аргинин | 1 939 мг | 1 939 мг36,2%* | 36,2%* |
| Цистин | 279 мг | 279 мг42,6%* | 42,6%* |
| Тирозин | 512 мг | 512 мг25,7%* | 25,7%* |
| Аланин | 882 мг | 882 мг46,1%* | 46,1%* |
| Аспарагиновая кислота | 2 422 мг | 2 422 мг47,4%* | 47,4%* |
| Глутаминовая кислота | 3 603 мг | 3 603 мг43,9%* | 43,9%* |
| Глицин | 857 мг | 857 мг45,6%* | 45,6%* |
| Пролин | 849 мг | 849 мг20,3%* | 20,3%* |
| Серин | 1 036 мг | 1 036 мг44%* | 44%* |
Жирные кислоты в продукте «Нут сухой»
Есть данные: 2 / 5| Нутриент | На 100 г | На 100 гДоля ориентира / индекс* | |
|---|---|---|---|
| Насыщенные жирные кислотыограничивать, не добирать | 0,6 г | 0,6 г3% | 3% |
| Олеиновая кислота | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Линолевая кислота | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Альфа-линоленовая кислота | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| EPA + DHA | 0 мг | 0 мг0% | 0% |
Другие вещества в продукте «Нут сухой»
Есть данные: 4 / 4| Нутриент | На 100 г | На 100 гДоля ориентира / индекс* | |
|---|---|---|---|
| Витаминоподобные вещества | |||
| Холин | 99,3 мг | 99,3 мг18,1% | 18,1% |
| Другие пищевые компоненты | |||
| Холестеринограничивать, не добирать | 0 мг | 0 мг0% | 0% |
| Кофеинограничивать, не добирать | 0 мг | 0 мг0% | 0% |
| Теобромин | 0 мг | 0 мг0%* | 0%* |
О процентах
100% без звёздочки — выбранный дневной ориентир. Для натрия, насыщенных жиров, холестерина и кофеина показана доля предела.
* Проценты со звёздочкой сравнивают продукты между собой: 100% — максимум содержания вещества в 100 г среди продуктов текущего каталога. Процент порции рассчитан относительно этой базы. Это не суточная норма и не рекомендация по употреблению.
МетодикаДанные: USDA Agricultural Research Service · SR Legacy · NDB 16056Источники и методика













