Бобовые
Фасоль красная сухая
сухая
Фасоль красная сухая — состав на 100 г съедобной части по отдельной записи USDA.
Из чего состоит фасоль красная сухая
В 100 г продукта «Фасоль красная сухая» содержится 22,53 г белка, 1,06 г жиров и 61,29 г углеводов.
Остальная масса ≈ 3,37 г — расчётная разница до веса порции, а не отдельный нутриент.
Съедобная часть · нормы и обозначения
КБЖУ и состав продукта «Фасоль красная сухая»
Есть данные: 6 / 6| Нутриент | На 100 г | На 100 гДоля ориентира / индекс* | |
|---|---|---|---|
| Калорийностьпо записи USDA | 337 ккал | 337 ккал16,9% | 16,9% |
| Белки | 22,53 г | 22,53 г45,1% | 45,1% |
| Жиры | 1,06 г | 1,06 г1,4% | 1,4% |
| Углеводы | 61,29 г | 61,29 г22,3% | 22,3% |
| Клетчатка | 15,2 г | 15,2 г54,3% | 54,3% |
| Сахара | 2,1 г | 2,1 г4,1%* | 4,1%* |
| Вода | 11,75 г | 11,75 г11,8%* | 11,8%* |
Витамины в продукте «Фасоль красная сухая»
Есть данные: 13 / 14| Нутриент | На 100 г | На 100 гДоля ориентира / индекс* | |
|---|---|---|---|
| Жирорастворимые витамины | |||
| Витамин A | 0 мкг | 0 мкг0% | 0% |
| Бета-каротин | 0 мкг | 0 мкг0%* | 0%* |
| Витамин D | 0 мкг | 0 мкг0% | 0% |
| Витамин E | 0,21 мг | 0,21 мг1,4% | 1,4% |
| Витамин K | 5,6 мкг | 5,6 мкг4,7% | 4,7% |
| Водорастворимые витамины | |||
| Витамин C | 4,5 мг | 4,5 мг5% | 5% |
| Витамин B1 | 0,61 мг | 0,61 мг50,7% | 50,7% |
| Витамин B2 | 0,22 мг | 0,22 мг16,5% | 16,5% |
| Витамин B3 / PP | 2,11 мг | 2,11 мг13,2% | 13,2% |
| Витамин B5 | 0,78 мг | 0,78 мг15,6% | 15,6% |
| Витамин B6 | 0,4 мг | 0,4 мг23,4% | 23,4% |
| Витамин B7 (биотин) | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Витамин B9 | 394 мкг | 394 мкг98,5% | 98,5% |
| Витамин B12 | 0 мкг | 0 мкг0% | 0% |
Минералы в продукте «Фасоль красная сухая»
Есть данные: 11 / 15| Нутриент | На 100 г | На 100 гДоля ориентира / индекс* | |
|---|---|---|---|
| Кальций | 83 мг | 83 мг6,4% | 6,4% |
| Железо | 6,69 мг | 6,69 мг37,2% | 37,2% |
| Магний | 138 мг | 138 мг32,9% | 32,9% |
| Фосфор | 406 мг | 406 мг32,5% | 32,5% |
| Калий | 1 359 мг | 1 359 мг28,9% | 28,9% |
| Натрийограничивать, не добирать | 12 мг | 12 мг0,5% | 0,5% |
| Цинк | 2,79 мг | 2,79 мг25,4% | 25,4% |
| Медь | 0,7 мг | 0,7 мг77,7% | 77,7% |
| Марганец | 1,11 мг | 1,11 мг48,3% | 48,3% |
| Селен | 3,2 мкг | 3,2 мкг5,8% | 5,8% |
| Йод | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Хром | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Молибден | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Хлориды | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Фториды | 2,2 мкг | 2,2 мкг< 0,1% | < 0,1% |
Аминокислоты в продукте «Фасоль красная сухая»
Есть данные: 18 / 18| Нутриент | На 100 г | На 100 гДоля ориентира / индекс* | |
|---|---|---|---|
| Незаменимые аминокислоты | |||
| Триптофан | 267 мг | 267 мг95,4% | 95,4% |
| Треонин | 948 мг | 948 мг90,3% | 90,3% |
| Изолейцин | 995 мг | 995 мг71,1% | 71,1% |
| Лейцин | 1 799 мг | 1 799 мг65,9% | 65,9% |
| Лизин | 1 547 мг | 1 547 мг73,7% | 73,7% |
| Метионин | 339 мг | 339 мг35,4%* | 35,4%* |
| Фенилаланин | 1 218 мг | 1 218 мг57,4%* | 57,4%* |
| Валин | 1 179 мг | 1 179 мг64,8% | 64,8% |
| Гистидин | 627 мг | 627 мг89,6% | 89,6% |
| Заменимые и условно незаменимые | |||
| Аргинин | 1 395 мг | 1 395 мг26,1%* | 26,1%* |
| Цистин | 245 мг | 245 мг37,4%* | 37,4%* |
| Тирозин | 634 мг | 634 мг31,8%* | 31,8%* |
| Аланин | 945 мг | 945 мг49,3%* | 49,3%* |
| Аспарагиновая кислота | 2 725 мг | 2 725 мг53,3%* | 53,3%* |
| Глутаминовая кислота | 3 436 мг | 3 436 мг41,9%* | 41,9%* |
| Глицин | 880 мг | 880 мг46,8%* | 46,8%* |
| Пролин | 955 мг | 955 мг22,8%* | 22,8%* |
| Серин | 1 226 мг | 1 226 мг52%* | 52%* |
Жирные кислоты в продукте «Фасоль красная сухая»
Есть данные: 2 / 5| Нутриент | На 100 г | На 100 гДоля ориентира / индекс* | |
|---|---|---|---|
| Насыщенные жирные кислотыограничивать, не добирать | 0,15 г | 0,15 г0,8% | 0,8% |
| Олеиновая кислота | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Линолевая кислота | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Альфа-линоленовая кислота | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| EPA + DHA | 0 мг | 0 мг0% | 0% |
Другие вещества в продукте «Фасоль красная сухая»
Есть данные: 4 / 4| Нутриент | На 100 г | На 100 гДоля ориентира / индекс* | |
|---|---|---|---|
| Витаминоподобные вещества | |||
| Холин | 65,9 мг | 65,9 мг12% | 12% |
| Другие пищевые компоненты | |||
| Холестеринограничивать, не добирать | 0 мг | 0 мг0% | 0% |
| Кофеинограничивать, не добирать | 0 мг | 0 мг0% | 0% |
| Теобромин | 0 мг | 0 мг0%* | 0%* |
О процентах
100% без звёздочки — выбранный дневной ориентир. Для натрия, насыщенных жиров, холестерина и кофеина показана доля предела.
* Проценты со звёздочкой сравнивают продукты между собой: 100% — максимум содержания вещества в 100 г среди продуктов текущего каталога. Процент порции рассчитан относительно этой базы. Это не суточная норма и не рекомендация по употреблению.
МетодикаДанные: USDA Agricultural Research Service · SR Legacy · NDB 16032Источники и методика













