Орехи и семена
Миндаль
ядра
Миндаль — орех с витамином E, магнием, кальцием, клетчаткой и олеиновой кислотой.
Из чего состоит миндаль
В 100 г продукта «Миндаль» содержится 21,15 г белка, 49,93 г жиров и 21,55 г углеводов.
Остальная масса ≈ 2,96 г — расчётная разница до веса порции, а не отдельный нутриент.
Съедобная часть · нормы и обозначения
КБЖУ и состав продукта «Миндаль»
Есть данные: 6 / 6| Нутриент | На 100 г | На 100 гДоля ориентира / индекс* | |
|---|---|---|---|
| Калорийностьпо записи USDA | 579 ккал | 579 ккал29% | 29% |
| Белки | 21,15 г | 21,15 г42,3% | 42,3% |
| Жиры | 49,93 г | 49,93 г64% | 64% |
| Углеводы | 21,55 г | 21,55 г7,8% | 7,8% |
| Клетчатка | 12,5 г | 12,5 г44,6% | 44,6% |
| Сахара | 4,35 г | 4,35 г8,4%* | 8,4%* |
| Вода | 4,41 г | 4,41 г4,4%* | 4,4%* |
Витамины в продукте «Миндаль»
Есть данные: 13 / 14| Нутриент | На 100 г | На 100 гДоля ориентира / индекс* | |
|---|---|---|---|
| Жирорастворимые витамины | |||
| Витамин A | 0 мкг | 0 мкг0% | 0% |
| Бета-каротин | 1 мкг | 1 мкг< 0,1%* | < 0,1%* |
| Витамин D | 0 мкг | 0 мкг0% | 0% |
| Витамин E | 25,63 мг | 25,63 мг170,9%более 100% | 170,9%более 100% |
| Витамин K | 0 мкг | 0 мкг0% | 0% |
| Водорастворимые витамины | |||
| Витамин C | 0 мг | 0 мг0% | 0% |
| Витамин B1 | 0,21 мг | 0,21 мг17,1% | 17,1% |
| Витамин B2 | 1,14 мг | 1,14 мг87,5% | 87,5% |
| Витамин B3 / PP | 3,62 мг | 3,62 мг22,6% | 22,6% |
| Витамин B5 | 0,47 мг | 0,47 мг9,4% | 9,4% |
| Витамин B6 | 0,14 мг | 0,14 мг8,1% | 8,1% |
| Витамин B7 (биотин) | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Витамин B9 | 44 мкг | 44 мкг11% | 11% |
| Витамин B12 | 0 мкг | 0 мкг0% | 0% |
Минералы в продукте «Миндаль»
Есть данные: 10 / 15| Нутриент | На 100 г | На 100 гДоля ориентира / индекс* | |
|---|---|---|---|
| Кальций | 269 мг | 269 мг20,7% | 20,7% |
| Железо | 3,71 мг | 3,71 мг20,6% | 20,6% |
| Магний | 270 мг | 270 мг64,3% | 64,3% |
| Фосфор | 481 мг | 481 мг38,5% | 38,5% |
| Калий | 733 мг | 733 мг15,6% | 15,6% |
| Натрийограничивать, не добирать | 1 мг | 1 мг< 0,1% | < 0,1% |
| Цинк | 3,12 мг | 3,12 мг28,4% | 28,4% |
| Медь | 1,03 мг | 1,03 мг114,6%более 100% | 114,6%более 100% |
| Марганец | 2,18 мг | 2,18 мг94,7% | 94,7% |
| Селен | 4,1 мкг | 4,1 мкг7,5% | 7,5% |
| Йод | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Хром | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Молибден | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Хлориды | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Фториды | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
Аминокислоты в продукте «Миндаль»
Есть данные: 18 / 18| Нутриент | На 100 г | На 100 гДоля ориентира / индекс* | |
|---|---|---|---|
| Незаменимые аминокислоты | |||
| Триптофан | 211 мг | 211 мг75,4% | 75,4% |
| Треонин | 601 мг | 601 мг57,2% | 57,2% |
| Изолейцин | 751 мг | 751 мг53,6% | 53,6% |
| Лейцин | 1 473 мг | 1 473 мг54% | 54% |
| Лизин | 568 мг | 568 мг27% | 27% |
| Метионин | 157 мг | 157 мг16,4%* | 16,4%* |
| Фенилаланин | 1 132 мг | 1 132 мг53,3%* | 53,3%* |
| Валин | 855 мг | 855 мг47% | 47% |
| Гистидин | 539 мг | 539 мг77% | 77% |
| Заменимые и условно незаменимые | |||
| Аргинин | 2 465 мг | 2 465 мг46%* | 46%* |
| Цистин | 215 мг | 215 мг32,8%* | 32,8%* |
| Тирозин | 450 мг | 450 мг22,6%* | 22,6%* |
| Аланин | 999 мг | 999 мг52,2%* | 52,2%* |
| Аспарагиновая кислота | 2 639 мг | 2 639 мг51,6%* | 51,6%* |
| Глутаминовая кислота | 6 206 мг | 6 206 мг75,6%* | 75,6%* |
| Глицин | 1 429 мг | 1 429 мг76%* | 76%* |
| Пролин | 969 мг | 969 мг23,2%* | 23,2%* |
| Серин | 912 мг | 912 мг38,7%* | 38,7%* |
Жирные кислоты в продукте «Миндаль»
Есть данные: 5 / 5| Нутриент | На 100 г | На 100 гДоля ориентира / индекс* | |
|---|---|---|---|
| Насыщенные жирные кислотыограничивать, не добирать | 3,8 г | 3,8 г19% | 19% |
| Олеиновая кислота | 31,29 г | 31,29 г50,7%* | 50,7%* |
| Линолевая кислота | 12,32 г | 12,32 г72,5% | 72,5% |
| Альфа-линоленовая кислота | 0,003 г | 0,003 г0,2% | 0,2% |
| EPA + DHA | 0 мг | 0 мг0% | 0% |
Другие вещества в продукте «Миндаль»
Есть данные: 4 / 4| Нутриент | На 100 г | На 100 гДоля ориентира / индекс* | |
|---|---|---|---|
| Витаминоподобные вещества | |||
| Холин | 52,1 мг | 52,1 мг9,5% | 9,5% |
| Другие пищевые компоненты | |||
| Холестеринограничивать, не добирать | 0 мг | 0 мг0% | 0% |
| Кофеинограничивать, не добирать | 0 мг | 0 мг0% | 0% |
| Теобромин | 0 мг | 0 мг0%* | 0%* |
О процентах
100% без звёздочки — выбранный дневной ориентир. Для натрия, насыщенных жиров, холестерина и кофеина показана доля предела.
* Проценты со звёздочкой сравнивают продукты между собой: 100% — максимум содержания вещества в 100 г среди продуктов текущего каталога. Процент порции рассчитан относительно этой базы. Это не суточная норма и не рекомендация по употреблению.
МетодикаДанные: USDA Agricultural Research Service · SR Legacy · NDB 12061 · FDC 170567Источники и методика



