Орехи и семена
Грецкий орех ядра, без соли
ядра, без соли
Грецкий орех ядра, без соли — состав на 100 г съедобной части по отдельной записи USDA.
Из чего состоит грецкий орех ядра, без соли
В 100 г продукта «Грецкий орех ядра, без соли» содержится 15,23 г белка, 65,21 г жиров и 13,71 г углеводов.
Остальная масса ≈ 1,78 г — расчётная разница до веса порции, а не отдельный нутриент.
Съедобная часть · нормы и обозначения
КБЖУ и состав продукта «Грецкий орех ядра, без соли»
Есть данные: 6 / 6| Нутриент | На 100 г | На 100 гДоля ориентира / индекс* | |
|---|---|---|---|
| Калорийностьпо записи USDA | 654 ккал | 654 ккал32,7% | 32,7% |
| Белки | 15,23 г | 15,23 г30,5% | 30,5% |
| Жиры | 65,21 г | 65,21 г83,6% | 83,6% |
| Углеводы | 13,71 г | 13,71 г5% | 5% |
| Клетчатка | 6,7 г | 6,7 г23,9% | 23,9% |
| Сахара | 2,61 г | 2,61 г5,1%* | 5,1%* |
| Вода | 4,07 г | 4,07 г4,1%* | 4,1%* |
Витамины в продукте «Грецкий орех ядра, без соли»
Есть данные: 13 / 14| Нутриент | На 100 г | На 100 гДоля ориентира / индекс* | |
|---|---|---|---|
| Жирорастворимые витамины | |||
| Витамин A | 1 мкг | 1 мкг0,1% | 0,1% |
| Бета-каротин | 12 мкг | 12 мкг0,1%* | 0,1%* |
| Витамин D | 0 мкг | 0 мкг0% | 0% |
| Витамин E | 0,7 мг | 0,7 мг4,7% | 4,7% |
| Витамин K | 2,7 мкг | 2,7 мкг2,3% | 2,3% |
| Водорастворимые витамины | |||
| Витамин C | 1,3 мг | 1,3 мг1,4% | 1,4% |
| Витамин B1 | 0,34 мг | 0,34 мг28,4% | 28,4% |
| Витамин B2 | 0,15 мг | 0,15 мг11,5% | 11,5% |
| Витамин B3 / PP | 1,13 мг | 1,13 мг7% | 7% |
| Витамин B5 | 0,57 мг | 0,57 мг11,4% | 11,4% |
| Витамин B6 | 0,54 мг | 0,54 мг31,6% | 31,6% |
| Витамин B7 (биотин) | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Витамин B9 | 98 мкг | 98 мкг24,5% | 24,5% |
| Витамин B12 | 0 мкг | 0 мкг0% | 0% |
Минералы в продукте «Грецкий орех ядра, без соли»
Есть данные: 10 / 15| Нутриент | На 100 г | На 100 гДоля ориентира / индекс* | |
|---|---|---|---|
| Кальций | 98 мг | 98 мг7,5% | 7,5% |
| Железо | 2,91 мг | 2,91 мг16,2% | 16,2% |
| Магний | 158 мг | 158 мг37,6% | 37,6% |
| Фосфор | 346 мг | 346 мг27,7% | 27,7% |
| Калий | 441 мг | 441 мг9,4% | 9,4% |
| Натрийограничивать, не добирать | 2 мг | 2 мг< 0,1% | < 0,1% |
| Цинк | 3,09 мг | 3,09 мг28,1% | 28,1% |
| Медь | 1,59 мг | 1,59 мг176,2%более 100% | 176,2%более 100% |
| Марганец | 3,41 мг | 3,41 мг148,4%более 100% | 148,4%более 100% |
| Селен | 4,9 мкг | 4,9 мкг8,9% | 8,9% |
| Йод | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Хром | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Молибден | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Хлориды | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Фториды | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
Аминокислоты в продукте «Грецкий орех ядра, без соли»
Есть данные: 18 / 18| Нутриент | На 100 г | На 100 гДоля ориентира / индекс* | |
|---|---|---|---|
| Незаменимые аминокислоты | |||
| Триптофан | 170 мг | 170 мг60,7% | 60,7% |
| Треонин | 596 мг | 596 мг56,8% | 56,8% |
| Изолейцин | 625 мг | 625 мг44,6% | 44,6% |
| Лейцин | 1 170 мг | 1 170 мг42,9% | 42,9% |
| Лизин | 424 мг | 424 мг20,2% | 20,2% |
| Метионин | 236 мг | 236 мг24,6%* | 24,6%* |
| Фенилаланин | 711 мг | 711 мг33,5%* | 33,5%* |
| Валин | 753 мг | 753 мг41,4% | 41,4% |
| Гистидин | 391 мг | 391 мг55,9% | 55,9% |
| Заменимые и условно незаменимые | |||
| Аргинин | 2 278 мг | 2 278 мг42,6%* | 42,6%* |
| Цистин | 208 мг | 208 мг31,8%* | 31,8%* |
| Тирозин | 406 мг | 406 мг20,4%* | 20,4%* |
| Аланин | 696 мг | 696 мг36,3%* | 36,3%* |
| Аспарагиновая кислота | 1 829 мг | 1 829 мг35,8%* | 35,8%* |
| Глутаминовая кислота | 2 816 мг | 2 816 мг34,3%* | 34,3%* |
| Глицин | 816 мг | 816 мг43,4%* | 43,4%* |
| Пролин | 706 мг | 706 мг16,9%* | 16,9%* |
| Серин | 934 мг | 934 мг39,6%* | 39,6%* |
Жирные кислоты в продукте «Грецкий орех ядра, без соли»
Есть данные: 2 / 5| Нутриент | На 100 г | На 100 гДоля ориентира / индекс* | |
|---|---|---|---|
| Насыщенные жирные кислотыограничивать, не добирать | 6,13 г | 6,13 г30,6% | 30,6% |
| Олеиновая кислота | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Линолевая кислота | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Альфа-линоленовая кислота | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| EPA + DHA | 0 мг | 0 мг0% | 0% |
Другие вещества в продукте «Грецкий орех ядра, без соли»
Есть данные: 4 / 4| Нутриент | На 100 г | На 100 гДоля ориентира / индекс* | |
|---|---|---|---|
| Витаминоподобные вещества | |||
| Холин | 39,2 мг | 39,2 мг7,1% | 7,1% |
| Другие пищевые компоненты | |||
| Холестеринограничивать, не добирать | 0 мг | 0 мг0% | 0% |
| Кофеинограничивать, не добирать | 0 мг | 0 мг0% | 0% |
| Теобромин | 0 мг | 0 мг0%* | 0%* |
О процентах
100% без звёздочки — выбранный дневной ориентир. Для натрия, насыщенных жиров, холестерина и кофеина показана доля предела.
* Проценты со звёздочкой сравнивают продукты между собой: 100% — максимум содержания вещества в 100 г среди продуктов текущего каталога. Процент порции рассчитан относительно этой базы. Это не суточная норма и не рекомендация по употреблению.
МетодикаДанные: USDA Agricultural Research Service · SR Legacy · NDB 12155Источники и методика


