Проростки
Соя пророщенная приготовленная на пару
приготовленная на пару
Соя пророщенная приготовленная на пару — состав на 100 г съедобной части по отдельной записи USDA.
Из чего состоит соя пророщенная приготовленная на пару
В 100 г продукта «Соя пророщенная приготовленная на пару» содержится 8,47 г белка, 4,45 г жиров и 6,53 г углеводов.
Остальная масса ≈ 1,1 г — расчётная разница до веса порции, а не отдельный нутриент.
Съедобная часть · нормы и обозначения
КБЖУ и состав продукта «Соя пророщенная приготовленная на пару»
Есть данные: 6 / 6| Нутриент | На 100 г | На 100 гДоля ориентира / индекс* | |
|---|---|---|---|
| Калорийностьпо записи USDA | 81 ккал | 81 ккал4,1% | 4,1% |
| Белки | 8,47 г | 8,47 г16,9% | 16,9% |
| Жиры | 4,45 г | 4,45 г5,7% | 5,7% |
| Углеводы | 6,53 г | 6,53 г2,4% | 2,4% |
| Клетчатка | 0,8 г | 0,8 г2,9% | 2,9% |
| Сахара | 0,52 г | 0,52 г1%* | 1%* |
| Вода | 79,45 г | 79,45 г79,5%* | 79,5%* |
Витамины в продукте «Соя пророщенная приготовленная на пару»
Есть данные: 13 / 14| Нутриент | На 100 г | На 100 гДоля ориентира / индекс* | |
|---|---|---|---|
| Жирорастворимые витамины | |||
| Витамин A | 2 мкг | 2 мкг0,2% | 0,2% |
| Бета-каротин | 12 мкг | 12 мкг0,1%* | 0,1%* |
| Витамин D | 0 мкг | 0 мкг0% | 0% |
| Витамин E | 0,21 мг | 0,21 мг1,4% | 1,4% |
| Витамин K | 70,6 мкг | 70,6 мкг58,8% | 58,8% |
| Водорастворимые витамины | |||
| Витамин C | 8,3 мг | 8,3 мг9,2% | 9,2% |
| Витамин B1 | 0,21 мг | 0,21 мг17,1% | 17,1% |
| Витамин B2 | 0,053 мг | 0,053 мг4,1% | 4,1% |
| Витамин B3 / PP | 1,09 мг | 1,09 мг6,8% | 6,8% |
| Витамин B5 | 0,74 мг | 0,74 мг14,9% | 14,9% |
| Витамин B6 | 0,11 мг | 0,11 мг6,2% | 6,2% |
| Витамин B7 (биотин) | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Витамин B9 | 80 мкг | 80 мкг20% | 20% |
| Витамин B12 | 0 мкг | 0 мкг0% | 0% |
Минералы в продукте «Соя пророщенная приготовленная на пару»
Есть данные: 10 / 15| Нутриент | На 100 г | На 100 гДоля ориентира / индекс* | |
|---|---|---|---|
| Кальций | 59 мг | 59 мг4,5% | 4,5% |
| Железо | 1,31 мг | 1,31 мг7,3% | 7,3% |
| Магний | 60 мг | 60 мг14,3% | 14,3% |
| Фосфор | 135 мг | 135 мг10,8% | 10,8% |
| Калий | 355 мг | 355 мг7,6% | 7,6% |
| Натрийограничивать, не добирать | 10 мг | 10 мг0,4% | 0,4% |
| Цинк | 1,04 мг | 1,04 мг9,5% | 9,5% |
| Медь | 0,33 мг | 0,33 мг36,7% | 36,7% |
| Марганец | 0,71 мг | 0,71 мг30,9% | 30,9% |
| Селен | 0,6 мкг | 0,6 мкг1,1% | 1,1% |
| Йод | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Хром | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Молибден | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Хлориды | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Фториды | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
Аминокислоты в продукте «Соя пророщенная приготовленная на пару»
Есть данные: 18 / 18| Нутриент | На 100 г | На 100 гДоля ориентира / индекс* | |
|---|---|---|---|
| Незаменимые аминокислоты | |||
| Триптофан | 103 мг | 103 мг36,8% | 36,8% |
| Треонин | 325 мг | 325 мг31% | 31% |
| Изолейцин | 375 мг | 375 мг26,8% | 26,8% |
| Лейцин | 607 мг | 607 мг22,2% | 22,2% |
| Лизин | 486 мг | 486 мг23,1% | 23,1% |
| Метионин | 89 мг | 89 мг9,3%* | 9,3%* |
| Фенилаланин | 415 мг | 415 мг19,6%* | 19,6%* |
| Валин | 401 мг | 401 мг22% | 22% |
| Гистидин | 225 мг | 225 мг32,1% | 32,1% |
| Заменимые и условно незаменимые | |||
| Аргинин | 585 мг | 585 мг10,9%* | 10,9%* |
| Цистин | 102 мг | 102 мг15,6%* | 15,6%* |
| Тирозин | 309 мг | 309 мг15,5%* | 15,5%* |
| Аланин | 355 мг | 355 мг18,5%* | 18,5%* |
| Аспарагиновая кислота | 1 148 мг | 1 148 мг22,5%* | 22,5%* |
| Глутаминовая кислота | 1 272 мг | 1 272 мг15,5%* | 15,5%* |
| Глицин | 325 мг | 325 мг17,3%* | 17,3%* |
| Пролин | 436 мг | 436 мг10,4%* | 10,4%* |
| Серин | 421 мг | 421 мг17,9%* | 17,9%* |
Жирные кислоты в продукте «Соя пророщенная приготовленная на пару»
Есть данные: 2 / 5| Нутриент | На 100 г | На 100 гДоля ориентира / индекс* | |
|---|---|---|---|
| Насыщенные жирные кислотыограничивать, не добирать | 0,62 г | 0,62 г3,1% | 3,1% |
| Олеиновая кислота | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Линолевая кислота | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Альфа-линоленовая кислота | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| EPA + DHA | 0 мг | 0 мг0% | 0% |
Другие вещества в продукте «Соя пророщенная приготовленная на пару»
Есть данные: 4 / 4| Нутриент | На 100 г | На 100 гДоля ориентира / индекс* | |
|---|---|---|---|
| Витаминоподобные вещества | |||
| Холин | 41,2 мг | 41,2 мг7,5% | 7,5% |
| Другие пищевые компоненты | |||
| Холестеринограничивать, не добирать | 0 мг | 0 мг0% | 0% |
| Кофеинограничивать, не добирать | 0 мг | 0 мг0% | 0% |
| Теобромин | 0 мг | 0 мг0%* | 0%* |
О процентах
100% без звёздочки — выбранный дневной ориентир. Для натрия, насыщенных жиров, холестерина и кофеина показана доля предела.
* Проценты со звёздочкой сравнивают продукты между собой: 100% — максимум содержания вещества в 100 г среди продуктов текущего каталога. Процент порции рассчитан относительно этой базы. Это не суточная норма и не рекомендация по употреблению.
МетодикаДанные: USDA Agricultural Research Service · SR Legacy · NDB 11453Источники и методика
