Проростки
Горох пророщенный свежий
свежий
Горох пророщенный свежий — состав на 100 г съедобной части по отдельной записи USDA.
Из чего состоит горох пророщенный свежий
В 100 г продукта «Горох пророщенный свежий» содержится 8,8 г белка, 0,68 г жиров и 27,11 г углеводов.
Остальная масса ≈ 1,14 г — расчётная разница до веса порции, а не отдельный нутриент.
Съедобная часть · нормы и обозначения
КБЖУ и состав продукта «Горох пророщенный свежий»
Есть данные: 4 / 6| Нутриент | На 100 г | На 100 гДоля ориентира / индекс* | |
|---|---|---|---|
| Калорийностьпо записи USDA | 124 ккал | 124 ккал6,2% | 6,2% |
| Белки | 8,8 г | 8,8 г17,6% | 17,6% |
| Жиры | 0,68 г | 0,68 г0,9% | 0,9% |
| Углеводы | 27,11 г | 27,11 г9,9% | 9,9% |
| Клетчатка | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Сахара | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Вода | 62,27 г | 62,27 г62,3%* | 62,3%* |
Витамины в продукте «Горох пророщенный свежий»
Есть данные: 9 / 14| Нутриент | На 100 г | На 100 гДоля ориентира / индекс* | |
|---|---|---|---|
| Жирорастворимые витамины | |||
| Витамин A | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Бета-каротин | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Витамин D | 0 мкг | 0 мкг0% | 0% |
| Витамин E | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Витамин K | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Водорастворимые витамины | |||
| Витамин C | 10,4 мг | 10,4 мг11,6% | 11,6% |
| Витамин B1 | 0,23 мг | 0,23 мг18,8% | 18,8% |
| Витамин B2 | 0,16 мг | 0,16 мг11,9% | 11,9% |
| Витамин B3 / PP | 3,09 мг | 3,09 мг19,3% | 19,3% |
| Витамин B5 | 1,03 мг | 1,03 мг20,6% | 20,6% |
| Витамин B6 | 0,27 мг | 0,27 мг15,6% | 15,6% |
| Витамин B7 (биотин) | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Витамин B9 | 144 мкг | 144 мкг36% | 36% |
| Витамин B12 | 0 мкг | 0 мкг0% | 0% |
Минералы в продукте «Горох пророщенный свежий»
Есть данные: 10 / 15| Нутриент | На 100 г | На 100 гДоля ориентира / индекс* | |
|---|---|---|---|
| Кальций | 36 мг | 36 мг2,8% | 2,8% |
| Железо | 2,26 мг | 2,26 мг12,6% | 12,6% |
| Магний | 56 мг | 56 мг13,3% | 13,3% |
| Фосфор | 165 мг | 165 мг13,2% | 13,2% |
| Калий | 381 мг | 381 мг8,1% | 8,1% |
| Натрийограничивать, не добирать | 20 мг | 20 мг0,9% | 0,9% |
| Цинк | 1,05 мг | 1,05 мг9,5% | 9,5% |
| Медь | 0,27 мг | 0,27 мг30,2% | 30,2% |
| Марганец | 0,44 мг | 0,44 мг19% | 19% |
| Селен | 0,6 мкг | 0,6 мкг1,1% | 1,1% |
| Йод | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Хром | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Молибден | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Хлориды | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Фториды | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
Аминокислоты в продукте «Горох пророщенный свежий»
Есть данные: 17 / 18| Нутриент | На 100 г | На 100 гДоля ориентира / индекс* | |
|---|---|---|---|
| Незаменимые аминокислоты | |||
| Триптофан | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Треонин | 186 мг | 186 мг17,7% | 17,7% |
| Изолейцин | 171 мг | 171 мг12,2% | 12,2% |
| Лейцин | 365 мг | 365 мг13,4% | 13,4% |
| Лизин | 384 мг | 384 мг18,3% | 18,3% |
| Метионин | 69 мг | 69 мг7,2%* | 7,2%* |
| Фенилаланин | 251 мг | 251 мг11,8%* | 11,8%* |
| Валин | 220 мг | 220 мг12,1% | 12,1% |
| Гистидин | 167 мг | 167 мг23,9% | 23,9% |
| Заменимые и условно незаменимые | |||
| Аргинин | 484 мг | 484 мг9%* | 9%* |
| Цистин | 155 мг | 155 мг23,7%* | 23,7%* |
| Тирозин | 127 мг | 127 мг6,4%* | 6,4%* |
| Аланин | 245 мг | 245 мг12,8%* | 12,8%* |
| Аспарагиновая кислота | 656 мг | 656 мг12,8%* | 12,8%* |
| Глутаминовая кислота | 1 017 мг | 1 017 мг12,4%* | 12,4%* |
| Глицин | 208 мг | 208 мг11,1%* | 11,1%* |
| Пролин | 277 мг | 277 мг6,6%* | 6,6%* |
| Серин | 299 мг | 299 мг12,7%* | 12,7%* |
Жирные кислоты в продукте «Горох пророщенный свежий»
Есть данные: 1 / 5| Нутриент | На 100 г | На 100 гДоля ориентира / индекс* | |
|---|---|---|---|
| Насыщенные жирные кислотыограничивать, не добирать | 0,12 г | 0,12 г0,6% | 0,6% |
| Олеиновая кислота | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Линолевая кислота | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Альфа-линоленовая кислота | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| EPA + DHA | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
Другие вещества в продукте «Горох пророщенный свежий»
Есть данные: 1 / 4| Нутриент | На 100 г | На 100 гДоля ориентира / индекс* | |
|---|---|---|---|
| Витаминоподобные вещества | |||
| Холин | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Другие пищевые компоненты | |||
| Холестеринограничивать, не добирать | 0 мг | 0 мг0% | 0% |
| Кофеинограничивать, не добирать | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Теобромин | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
О процентах
100% без звёздочки — выбранный дневной ориентир. Для натрия, насыщенных жиров, холестерина и кофеина показана доля предела.
* Проценты со звёздочкой сравнивают продукты между собой: 100% — максимум содержания вещества в 100 г среди продуктов текущего каталога. Процент порции рассчитан относительно этой базы. Это не суточная норма и не рекомендация по употреблению.
МетодикаДанные: USDA Agricultural Research Service · SR Legacy · NDB 11316Источники и методика
