Рыба и морепродукты
Скумбрия атлантическая приготовленная сухим нагревом
приготовленная сухим нагревом
Скумбрия атлантическая приготовленная сухим нагревом — состав на 100 г съедобной части по отдельной записи USDA.
Из чего состоит скумбрия атлантическая приготовленная сухим нагревом
В 100 г продукта «Скумбрия атлантическая приготовленная сухим нагревом» содержится 23,85 г белка, 17,81 г жиров и 0 г углеводов.
Остальная масса ≈ 5,07 г — расчётная разница до веса порции, а не отдельный нутриент.
Съедобная часть · нормы и обозначения
КБЖУ и состав продукта «Скумбрия атлантическая приготовленная сухим нагревом»
Есть данные: 5 / 6| Нутриент | На 100 г | На 100 гДоля ориентира / индекс* | |
|---|---|---|---|
| Калорийностьпо записи USDA | 262 ккал | 262 ккал13,1% | 13,1% |
| Белки | 23,85 г | 23,85 г47,7% | 47,7% |
| Жиры | 17,81 г | 17,81 г22,8% | 22,8% |
| Углеводы | 0 г | 0 г0% | 0% |
| Клетчатка | 0 г | 0 г0% | 0% |
| Сахара | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Вода | 53,27 г | 53,27 г53,3%* | 53,3%* |
Витамины в продукте «Скумбрия атлантическая приготовленная сухим нагревом»
Есть данные: 9 / 14| Нутриент | На 100 г | На 100 гДоля ориентира / индекс* | |
|---|---|---|---|
| Жирорастворимые витамины | |||
| Витамин A | 54 мкг | 54 мкг6% | 6% |
| Бета-каротин | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Витамин D | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Витамин E | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Витамин K | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Водорастворимые витамины | |||
| Витамин C | 0,4 мг | 0,4 мг0,4% | 0,4% |
| Витамин B1 | 0,16 мг | 0,16 мг13,3% | 13,3% |
| Витамин B2 | 0,41 мг | 0,41 мг31,7% | 31,7% |
| Витамин B3 / PP | 6,85 мг | 6,85 мг42,8% | 42,8% |
| Витамин B5 | 0,99 мг | 0,99 мг19,8% | 19,8% |
| Витамин B6 | 0,46 мг | 0,46 мг27,1% | 27,1% |
| Витамин B7 (биотин) | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Витамин B9 | 2 мкг | 2 мкг0,5% | 0,5% |
| Витамин B12 | 19 мкг | 19 мкг791,7%более 100% | 791,7%более 100% |
Минералы в продукте «Скумбрия атлантическая приготовленная сухим нагревом»
Есть данные: 10 / 15| Нутриент | На 100 г | На 100 гДоля ориентира / индекс* | |
|---|---|---|---|
| Кальций | 15 мг | 15 мг1,2% | 1,2% |
| Железо | 1,57 мг | 1,57 мг8,7% | 8,7% |
| Магний | 97 мг | 97 мг23,1% | 23,1% |
| Фосфор | 278 мг | 278 мг22,2% | 22,2% |
| Калий | 401 мг | 401 мг8,5% | 8,5% |
| Натрийограничивать, не добирать | 83 мг | 83 мг3,6% | 3,6% |
| Цинк | 0,94 мг | 0,94 мг8,5% | 8,5% |
| Медь | 0,094 мг | 0,094 мг10,4% | 10,4% |
| Марганец | 0,02 мг | 0,02 мг0,9% | 0,9% |
| Селен | 51,6 мкг | 51,6 мкг93,8% | 93,8% |
| Йод | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Хром | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Молибден | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Хлориды | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Фториды | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
Аминокислоты в продукте «Скумбрия атлантическая приготовленная сухим нагревом»
Есть данные: 18 / 18| Нутриент | На 100 г | На 100 гДоля ориентира / индекс* | |
|---|---|---|---|
| Незаменимые аминокислоты | |||
| Триптофан | 267 мг | 267 мг95,4% | 95,4% |
| Треонин | 1 045 мг | 1 045 мг99,5% | 99,5% |
| Изолейцин | 1 099 мг | 1 099 мг78,5% | 78,5% |
| Лейцин | 1 938 мг | 1 938 мг71% | 71% |
| Лизин | 2 190 мг | 2 190 мг104,3%более 100% | 104,3%более 100% |
| Метионин | 706 мг | 706 мг73,7%* | 73,7%* |
| Фенилаланин | 931 мг | 931 мг43,9%* | 43,9%* |
| Валин | 1 228 мг | 1 228 мг67,5% | 67,5% |
| Гистидин | 702 мг | 702 мг100,3%более 100% | 100,3%более 100% |
| Заменимые и условно незаменимые | |||
| Аргинин | 1 427 мг | 1 427 мг26,7%* | 26,7%* |
| Цистин | 256 мг | 256 мг39,1%* | 39,1%* |
| Тирозин | 805 мг | 805 мг40,4%* | 40,4%* |
| Аланин | 1 442 мг | 1 442 мг75,3%* | 75,3%* |
| Аспарагиновая кислота | 2 442 мг | 2 442 мг47,8%* | 47,8%* |
| Глутаминовая кислота | 3 559 мг | 3 559 мг43,4%* | 43,4%* |
| Глицин | 1 145 мг | 1 145 мг60,9%* | 60,9%* |
| Пролин | 843 мг | 843 мг20,2%* | 20,2%* |
| Серин | 973 мг | 973 мг41,3%* | 41,3%* |
Жирные кислоты в продукте «Скумбрия атлантическая приготовленная сухим нагревом»
Есть данные: 2 / 5| Нутриент | На 100 г | На 100 гДоля ориентира / индекс* | |
|---|---|---|---|
| Насыщенные жирные кислотыограничивать, не добирать | 4,18 г | 4,18 г20,9% | 20,9% |
| Олеиновая кислота | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Линолевая кислота | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Альфа-линоленовая кислота | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| EPA + DHA | 1 203 мг | 1 203 мг481,2%более 100% | 481,2%более 100% |
Другие вещества в продукте «Скумбрия атлантическая приготовленная сухим нагревом»
Есть данные: 1 / 4| Нутриент | На 100 г | На 100 гДоля ориентира / индекс* | |
|---|---|---|---|
| Витаминоподобные вещества | |||
| Холин | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Другие пищевые компоненты | |||
| Холестеринограничивать, не добирать | 75 мг | 75 мг25% | 25% |
| Кофеинограничивать, не добирать | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Теобромин | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
О процентах
100% без звёздочки — выбранный дневной ориентир. Для натрия, насыщенных жиров, холестерина и кофеина показана доля предела.
* Проценты со звёздочкой сравнивают продукты между собой: 100% — максимум содержания вещества в 100 г среди продуктов текущего каталога. Процент порции рассчитан относительно этой базы. Это не суточная норма и не рекомендация по употреблению.
МетодикаДанные: USDA Agricultural Research Service · SR Legacy · NDB 15047Источники и методика









