Рыба и морепродукты
Треска атлантическая приготовленная сухим нагревом
приготовленная сухим нагревом
Треска атлантическая приготовленная сухим нагревом — состав на 100 г съедобной части по отдельной записи USDA.
Из чего состоит треска атлантическая приготовленная сухим нагревом
В 100 г продукта «Треска атлантическая приготовленная сухим нагревом» содержится 22,83 г белка, 0,86 г жиров и 0 г углеводов.
Остальная масса ≈ 0,39 г — расчётная разница до веса порции, а не отдельный нутриент.
Съедобная часть · нормы и обозначения
КБЖУ и состав продукта «Треска атлантическая приготовленная сухим нагревом»
Есть данные: 6 / 6| Нутриент | На 100 г | На 100 гДоля ориентира / индекс* | |
|---|---|---|---|
| Калорийностьпо записи USDA | 105 ккал | 105 ккал5,3% | 5,3% |
| Белки | 22,83 г | 22,83 г45,7% | 45,7% |
| Жиры | 0,86 г | 0,86 г1,1% | 1,1% |
| Углеводы | 0 г | 0 г0% | 0% |
| Клетчатка | 0 г | 0 г0% | 0% |
| Сахара | 0 г | 0 г0%* | 0%* |
| Вода | 75,92 г | 75,92 г76%* | 76%* |
Витамины в продукте «Треска атлантическая приготовленная сухим нагревом»
Есть данные: 13 / 14| Нутриент | На 100 г | На 100 гДоля ориентира / индекс* | |
|---|---|---|---|
| Жирорастворимые витамины | |||
| Витамин A | 14 мкг | 14 мкг1,6% | 1,6% |
| Бета-каротин | 0 мкг | 0 мкг0%* | 0%* |
| Витамин D | 1,2 мкг | 1,2 мкг6% | 6% |
| Витамин E | 0,81 мг | 0,81 мг5,4% | 5,4% |
| Витамин K | 0,1 мкг | 0,1 мкг< 0,1% | < 0,1% |
| Водорастворимые витамины | |||
| Витамин C | 1 мг | 1 мг1,1% | 1,1% |
| Витамин B1 | 0,088 мг | 0,088 мг7,3% | 7,3% |
| Витамин B2 | 0,079 мг | 0,079 мг6,1% | 6,1% |
| Витамин B3 / PP | 2,51 мг | 2,51 мг15,7% | 15,7% |
| Витамин B5 | 0,18 мг | 0,18 мг3,6% | 3,6% |
| Витамин B6 | 0,28 мг | 0,28 мг16,6% | 16,6% |
| Витамин B7 (биотин) | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Витамин B9 | 8 мкг | 8 мкг2% | 2% |
| Витамин B12 | 1,05 мкг | 1,05 мкг43,8% | 43,8% |
Минералы в продукте «Треска атлантическая приготовленная сухим нагревом»
Есть данные: 10 / 15| Нутриент | На 100 г | На 100 гДоля ориентира / индекс* | |
|---|---|---|---|
| Кальций | 14 мг | 14 мг1,1% | 1,1% |
| Железо | 0,49 мг | 0,49 мг2,7% | 2,7% |
| Магний | 42 мг | 42 мг10% | 10% |
| Фосфор | 138 мг | 138 мг11% | 11% |
| Калий | 244 мг | 244 мг5,2% | 5,2% |
| Натрийограничивать, не добирать | 78 мг | 78 мг3,4% | 3,4% |
| Цинк | 0,58 мг | 0,58 мг5,3% | 5,3% |
| Медь | 0,036 мг | 0,036 мг4% | 4% |
| Марганец | 0,02 мг | 0,02 мг0,9% | 0,9% |
| Селен | 37,6 мкг | 37,6 мкг68,4% | 68,4% |
| Йод | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Хром | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Молибден | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Хлориды | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Фториды | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
Аминокислоты в продукте «Треска атлантическая приготовленная сухим нагревом»
Есть данные: 18 / 18| Нутриент | На 100 г | На 100 гДоля ориентира / индекс* | |
|---|---|---|---|
| Незаменимые аминокислоты | |||
| Триптофан | 256 мг | 256 мг91,4% | 91,4% |
| Треонин | 1 001 мг | 1 001 мг95,3% | 95,3% |
| Изолейцин | 1 052 мг | 1 052 мг75,1% | 75,1% |
| Лейцин | 1 856 мг | 1 856 мг68% | 68% |
| Лизин | 2 097 мг | 2 097 мг99,9% | 99,9% |
| Метионин | 676 мг | 676 мг70,6%* | 70,6%* |
| Фенилаланин | 891 мг | 891 мг42%* | 42%* |
| Валин | 1 176 мг | 1 176 мг64,6% | 64,6% |
| Гистидин | 672 мг | 672 мг96% | 96% |
| Заменимые и условно незаменимые | |||
| Аргинин | 1 366 мг | 1 366 мг25,5%* | 25,5%* |
| Цистин | 245 мг | 245 мг37,4%* | 37,4%* |
| Тирозин | 771 мг | 771 мг38,6%* | 38,6%* |
| Аланин | 1 381 мг | 1 381 мг72,1%* | 72,1%* |
| Аспарагиновая кислота | 2 338 мг | 2 338 мг45,7%* | 45,7%* |
| Глутаминовая кислота | 3 408 мг | 3 408 мг41,5%* | 41,5%* |
| Глицин | 1 096 мг | 1 096 мг58,3%* | 58,3%* |
| Пролин | 807 мг | 807 мг19,3%* | 19,3%* |
| Серин | 932 мг | 932 мг39,5%* | 39,5%* |
Жирные кислоты в продукте «Треска атлантическая приготовленная сухим нагревом»
Есть данные: 2 / 5| Нутриент | На 100 г | На 100 гДоля ориентира / индекс* | |
|---|---|---|---|
| Насыщенные жирные кислотыограничивать, не добирать | 0,17 г | 0,17 г0,8% | 0,8% |
| Олеиновая кислота | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Линолевая кислота | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Альфа-линоленовая кислота | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| EPA + DHA | 158 мг | 158 мг63,2% | 63,2% |
Другие вещества в продукте «Треска атлантическая приготовленная сухим нагревом»
Есть данные: 4 / 4| Нутриент | На 100 г | На 100 гДоля ориентира / индекс* | |
|---|---|---|---|
| Витаминоподобные вещества | |||
| Холин | 83,7 мг | 83,7 мг15,2% | 15,2% |
| Другие пищевые компоненты | |||
| Холестеринограничивать, не добирать | 55 мг | 55 мг18,3% | 18,3% |
| Кофеинограничивать, не добирать | 0 мг | 0 мг0% | 0% |
| Теобромин | 0 мг | 0 мг0%* | 0%* |
О процентах
100% без звёздочки — выбранный дневной ориентир. Для натрия, насыщенных жиров, холестерина и кофеина показана доля предела.
* Проценты со звёздочкой сравнивают продукты между собой: 100% — максимум содержания вещества в 100 г среди продуктов текущего каталога. Процент порции рассчитан относительно этой базы. Это не суточная норма и не рекомендация по употреблению.
МетодикаДанные: USDA Agricultural Research Service · SR Legacy · NDB 15016Источники и методика

