Зелень
Салат листовой свежий
свежий
Салат листовой свежий — состав на 100 г съедобной части по отдельной записи USDA.
Из чего состоит салат листовой свежий
В 100 г продукта «Салат листовой свежий» содержится 1,36 г белка, 0,15 г жиров и 2,87 г углеводов.
Остальная масса ≈ 0,64 г — расчётная разница до веса порции, а не отдельный нутриент.
Съедобная часть · нормы и обозначения
КБЖУ и состав продукта «Салат листовой свежий»
Есть данные: 6 / 6| Нутриент | На 100 г | На 100 гДоля ориентира / индекс* | |
|---|---|---|---|
| Калорийностьпо записи USDA | 15 ккал | 15 ккал0,8% | 0,8% |
| Белки | 1,36 г | 1,36 г2,7% | 2,7% |
| Жиры | 0,15 г | 0,15 г0,2% | 0,2% |
| Углеводы | 2,87 г | 2,87 г1% | 1% |
| Клетчатка | 1,3 г | 1,3 г4,6% | 4,6% |
| Сахара | 0,78 г | 0,78 г1,5%* | 1,5%* |
| Вода | 94,98 г | 94,98 г95%* | 95%* |
Витамины в продукте «Салат листовой свежий»
Есть данные: 13 / 14| Нутриент | На 100 г | На 100 гДоля ориентира / индекс* | |
|---|---|---|---|
| Жирорастворимые витамины | |||
| Витамин A | 370 мкг | 370 мкг41,1% | 41,1% |
| Бета-каротин | 4 443 мкг | 4 443 мкг53,3%* | 53,3%* |
| Витамин D | 0 мкг | 0 мкг0% | 0% |
| Витамин E | 0,22 мг | 0,22 мг1,5% | 1,5% |
| Витамин K | 126,3 мкг | 126,3 мкг105,3%более 100% | 105,3%более 100% |
| Водорастворимые витамины | |||
| Витамин C | 9,2 мг | 9,2 мг10,2% | 10,2% |
| Витамин B1 | 0,07 мг | 0,07 мг5,8% | 5,8% |
| Витамин B2 | 0,08 мг | 0,08 мг6,2% | 6,2% |
| Витамин B3 / PP | 0,38 мг | 0,38 мг2,3% | 2,3% |
| Витамин B5 | 0,13 мг | 0,13 мг2,7% | 2,7% |
| Витамин B6 | 0,09 мг | 0,09 мг5,3% | 5,3% |
| Витамин B7 (биотин) | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Витамин B9 | 38 мкг | 38 мкг9,5% | 9,5% |
| Витамин B12 | 0 мкг | 0 мкг0% | 0% |
Минералы в продукте «Салат листовой свежий»
Есть данные: 10 / 15| Нутриент | На 100 г | На 100 гДоля ориентира / индекс* | |
|---|---|---|---|
| Кальций | 36 мг | 36 мг2,8% | 2,8% |
| Железо | 0,86 мг | 0,86 мг4,8% | 4,8% |
| Магний | 13 мг | 13 мг3,1% | 3,1% |
| Фосфор | 29 мг | 29 мг2,3% | 2,3% |
| Калий | 194 мг | 194 мг4,1% | 4,1% |
| Натрийограничивать, не добирать | 28 мг | 28 мг1,2% | 1,2% |
| Цинк | 0,18 мг | 0,18 мг1,6% | 1,6% |
| Медь | 0,029 мг | 0,029 мг3,2% | 3,2% |
| Марганец | 0,25 мг | 0,25 мг10,9% | 10,9% |
| Селен | 0,6 мкг | 0,6 мкг1,1% | 1,1% |
| Йод | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Хром | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Молибден | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Хлориды | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Фториды | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
Аминокислоты в продукте «Салат листовой свежий»
Есть данные: 18 / 18| Нутриент | На 100 г | На 100 гДоля ориентира / индекс* | |
|---|---|---|---|
| Незаменимые аминокислоты | |||
| Триптофан | 9 мг | 9 мг3,2% | 3,2% |
| Треонин | 59 мг | 59 мг5,6% | 5,6% |
| Изолейцин | 84 мг | 84 мг6% | 6% |
| Лейцин | 79 мг | 79 мг2,9% | 2,9% |
| Лизин | 84 мг | 84 мг4% | 4% |
| Метионин | 16 мг | 16 мг1,7%* | 1,7%* |
| Фенилаланин | 55 мг | 55 мг2,6%* | 2,6%* |
| Валин | 70 мг | 70 мг3,8% | 3,8% |
| Гистидин | 22 мг | 22 мг3,1% | 3,1% |
| Заменимые и условно незаменимые | |||
| Аргинин | 71 мг | 71 мг1,3%* | 1,3%* |
| Цистин | 16 мг | 16 мг2,4%* | 2,4%* |
| Тирозин | 32 мг | 32 мг1,6%* | 1,6%* |
| Аланин | 56 мг | 56 мг2,9%* | 2,9%* |
| Аспарагиновая кислота | 142 мг | 142 мг2,8%* | 2,8%* |
| Глутаминовая кислота | 182 мг | 182 мг2,2%* | 2,2%* |
| Глицин | 57 мг | 57 мг3%* | 3%* |
| Пролин | 48 мг | 48 мг1,1%* | 1,1%* |
| Серин | 39 мг | 39 мг1,7%* | 1,7%* |
Жирные кислоты в продукте «Салат листовой свежий»
Есть данные: 2 / 5| Нутриент | На 100 г | На 100 гДоля ориентира / индекс* | |
|---|---|---|---|
| Насыщенные жирные кислотыограничивать, не добирать | 0,02 г | 0,02 г0,1% | 0,1% |
| Олеиновая кислота | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Линолевая кислота | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Альфа-линоленовая кислота | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| EPA + DHA | 0 мг | 0 мг0% | 0% |
Другие вещества в продукте «Салат листовой свежий»
Есть данные: 4 / 4| Нутриент | На 100 г | На 100 гДоля ориентира / индекс* | |
|---|---|---|---|
| Витаминоподобные вещества | |||
| Холин | 13,6 мг | 13,6 мг2,5% | 2,5% |
| Другие пищевые компоненты | |||
| Холестеринограничивать, не добирать | 0 мг | 0 мг0% | 0% |
| Кофеинограничивать, не добирать | 0 мг | 0 мг0% | 0% |
| Теобромин | 0 мг | 0 мг0%* | 0%* |
О процентах
100% без звёздочки — выбранный дневной ориентир. Для натрия, насыщенных жиров, холестерина и кофеина показана доля предела.
* Проценты со звёздочкой сравнивают продукты между собой: 100% — максимум содержания вещества в 100 г среди продуктов текущего каталога. Процент порции рассчитан относительно этой базы. Это не суточная норма и не рекомендация по употреблению.
МетодикаДанные: USDA Agricultural Research Service · SR Legacy · NDB 11253Источники и методика
