Мясо и субпродукты
Куриная грудка запечённая, без кожи
запечённая, без кожи
Куриная грудка запечённая, без кожи — состав на 100 г съедобной части по отдельной записи USDA.
Из чего состоит куриная грудка запечённая, без кожи
В 100 г продукта «Куриная грудка запечённая, без кожи» содержится 31,02 г белка, 3,57 г жиров и 0 г углеводов.
Остальная масса ≈ 0,15 г — расчётная разница до веса порции, а не отдельный нутриент.
Съедобная часть · нормы и обозначения
КБЖУ и состав продукта «Куриная грудка запечённая, без кожи»
Есть данные: 6 / 6| Нутриент | На 100 г | На 100 гДоля ориентира / индекс* | |
|---|---|---|---|
| Калорийностьпо записи USDA | 165 ккал | 165 ккал8,3% | 8,3% |
| Белки | 31,02 г | 31,02 г62% | 62% |
| Жиры | 3,57 г | 3,57 г4,6% | 4,6% |
| Углеводы | 0 г | 0 г0% | 0% |
| Клетчатка | 0 г | 0 г0% | 0% |
| Сахара | 0 г | 0 г0%* | 0%* |
| Вода | 65,26 г | 65,26 г65,3%* | 65,3%* |
Витамины в продукте «Куриная грудка запечённая, без кожи»
Есть данные: 13 / 14| Нутриент | На 100 г | На 100 гДоля ориентира / индекс* | |
|---|---|---|---|
| Жирорастворимые витамины | |||
| Витамин A | 6 мкг | 6 мкг0,7% | 0,7% |
| Бета-каротин | 0 мкг | 0 мкг0%* | 0%* |
| Витамин D | 0,1 мкг | 0,1 мкг0,5% | 0,5% |
| Витамин E | 0,27 мг | 0,27 мг1,8% | 1,8% |
| Витамин K | 0,3 мкг | 0,3 мкг0,3% | 0,3% |
| Водорастворимые витамины | |||
| Витамин C | 0 мг | 0 мг0% | 0% |
| Витамин B1 | 0,07 мг | 0,07 мг5,8% | 5,8% |
| Витамин B2 | 0,11 мг | 0,11 мг8,8% | 8,8% |
| Витамин B3 / PP | 13,71 мг | 13,71 мг85,7% | 85,7% |
| Витамин B5 | 0,97 мг | 0,97 мг19,3% | 19,3% |
| Витамин B6 | 0,6 мг | 0,6 мг35,3% | 35,3% |
| Витамин B7 (биотин) | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Витамин B9 | 4 мкг | 4 мкг1% | 1% |
| Витамин B12 | 0,34 мкг | 0,34 мкг14,2% | 14,2% |
Минералы в продукте «Куриная грудка запечённая, без кожи»
Есть данные: 10 / 15| Нутриент | На 100 г | На 100 гДоля ориентира / индекс* | |
|---|---|---|---|
| Кальций | 15 мг | 15 мг1,2% | 1,2% |
| Железо | 1,04 мг | 1,04 мг5,8% | 5,8% |
| Магний | 29 мг | 29 мг6,9% | 6,9% |
| Фосфор | 228 мг | 228 мг18,2% | 18,2% |
| Калий | 256 мг | 256 мг5,4% | 5,4% |
| Натрийограничивать, не добирать | 74 мг | 74 мг3,2% | 3,2% |
| Цинк | 1 мг | 1 мг9,1% | 9,1% |
| Медь | 0,049 мг | 0,049 мг5,4% | 5,4% |
| Марганец | 0,017 мг | 0,017 мг0,7% | 0,7% |
| Селен | 27,6 мкг | 27,6 мкг50,2% | 50,2% |
| Йод | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Хром | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Молибден | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Хлориды | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Фториды | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
Аминокислоты в продукте «Куриная грудка запечённая, без кожи»
Есть данные: 18 / 18| Нутриент | На 100 г | На 100 гДоля ориентира / индекс* | |
|---|---|---|---|
| Незаменимые аминокислоты | |||
| Триптофан | 362 мг | 362 мг129,3%более 100% | 129,3%более 100% |
| Треонин | 1 310 мг | 1 310 мг124,8%более 100% | 124,8%более 100% |
| Изолейцин | 1 638 мг | 1 638 мг117%более 100% | 117%более 100% |
| Лейцин | 2 328 мг | 2 328 мг85,3% | 85,3% |
| Лизин | 2 635 мг | 2 635 мг125,5%более 100% | 125,5%более 100% |
| Метионин | 859 мг | 859 мг89,7%* | 89,7%* |
| Фенилаланин | 1 231 мг | 1 231 мг58%* | 58%* |
| Валин | 1 539 мг | 1 539 мг84,6% | 84,6% |
| Гистидин | 963 мг | 963 мг137,6%более 100% | 137,6%более 100% |
| Заменимые и условно незаменимые | |||
| Аргинин | 1 871 мг | 1 871 мг35%* | 35%* |
| Цистин | 397 мг | 397 мг60,6%* | 60,6%* |
| Тирозин | 1 047 мг | 1 047 мг52,5%* | 52,5%* |
| Аланин | 1 692 мг | 1 692 мг88,4%* | 88,4%* |
| Аспарагиновая кислота | 2 764 мг | 2 764 мг54,1%* | 54,1%* |
| Глутаминовая кислота | 4 645 мг | 4 645 мг56,6%* | 56,6%* |
| Глицин | 1 524 мг | 1 524 мг81,1%* | 81,1%* |
| Пролин | 1 275 мг | 1 275 мг30,5%* | 30,5%* |
| Серин | 1 067 мг | 1 067 мг45,3%* | 45,3%* |
Жирные кислоты в продукте «Куриная грудка запечённая, без кожи»
Есть данные: 2 / 5| Нутриент | На 100 г | На 100 гДоля ориентира / индекс* | |
|---|---|---|---|
| Насыщенные жирные кислотыограничивать, не добирать | 1,01 г | 1,01 г5,1% | 5,1% |
| Олеиновая кислота | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Линолевая кислота | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| Альфа-линоленовая кислота | нет данных | Нет данныхнет данных— | — |
| EPA + DHA | 30 мг | 30 мг12% | 12% |
Другие вещества в продукте «Куриная грудка запечённая, без кожи»
Есть данные: 4 / 4| Нутриент | На 100 г | На 100 гДоля ориентира / индекс* | |
|---|---|---|---|
| Витаминоподобные вещества | |||
| Холин | 85,3 мг | 85,3 мг15,5% | 15,5% |
| Другие пищевые компоненты | |||
| Холестеринограничивать, не добирать | 85 мг | 85 мг28,3% | 28,3% |
| Кофеинограничивать, не добирать | 0 мг | 0 мг0% | 0% |
| Теобромин | 0 мг | 0 мг0%* | 0%* |
О процентах
100% без звёздочки — выбранный дневной ориентир. Для натрия, насыщенных жиров, холестерина и кофеина показана доля предела.
* Проценты со звёздочкой сравнивают продукты между собой: 100% — максимум содержания вещества в 100 г среди продуктов текущего каталога. Процент порции рассчитан относительно этой базы. Это не суточная норма и не рекомендация по употреблению.
МетодикаДанные: USDA Agricultural Research Service · SR Legacy · NDB 05064Источники и методика








