FactorXфакторы твоего здоровья
ВойтиПодписка
Пармезан

Молочные продукты

Пармезан

твёрдый сыр

Пармезан — концентрированный источник кальция, фосфора, белка и натрия.

Из чего состоит пармезан

Калорийность продукта «Пармезан»392 ккал

В 100 г продукта «Пармезан» содержится 35,75 г белка, 25 г жиров и 3,22 г углеводов.

Белки
35,75 г

Остальная масса ≈ 6,03 г — расчётная разница до веса порции, а не отдельный нутриент.

Основные источники в составеКальций 91,1%Фосфор 55,5%Витамин B12 50%
Порция

Съедобная часть · нормы и обозначения

КБЖУ и состав продукта «Пармезан»

Есть данные: 6 / 6
НутриентНа 100 гНа 100 гДоля ориентира / индекс*
Калорийностьпо записи USDA392 ккал
392 ккал19,6%		19,6%
Белки35,75 г35,75 г71,5%71,5%
Жиры25 г25 г32,1%32,1%
Углеводы3,22 г3,22 г1,2%1,2%
Клетчатка0 г0 г0%0%
Сахара0,11 г0,11 г0,2%*0,2%*
Вода30 г30 г30%*30%*

Витамины в продукте «Пармезан»

Есть данные: 13 / 14
НутриентНа 100 гНа 100 гДоля ориентира / индекс*
Жирорастворимые витамины
Витамин A207 мкг207 мкг23%23%
Бета-каротин66 мкг66 мкг0,8%*0,8%*
Витамин D0,5 мкг0,5 мкг2,5%2,5%
Витамин E0,22 мг0,22 мг1,5%1,5%
Витамин K1,7 мкг1,7 мкг1,4%1,4%
Водорастворимые витамины
Витамин C0 мг0 мг0%0%
Витамин B10,039 мг0,039 мг3,3%3,3%
Витамин B20,33 мг0,33 мг25,5%25,5%
Витамин B3 / PP0,27 мг0,27 мг1,7%1,7%
Витамин B50,45 мг0,45 мг9,1%9,1%
Витамин B60,091 мг0,091 мг5,4%5,4%
Витамин B7 (биотин)нет данныхНет данныхнет данных——
Витамин B97 мкг7 мкг1,8%1,8%
Витамин B121,2 мкг1,2 мкг50%50%

Минералы в продукте «Пармезан»

Есть данные: 10 / 15
НутриентНа 100 гНа 100 гДоля ориентира / индекс*
Кальций1 184 мг1 184 мг91,1%91,1%
Железо0,82 мг0,82 мг4,6%4,6%
Магний44 мг44 мг10,5%10,5%
Фосфор694 мг694 мг55,5%55,5%
Калий92 мг92 мг2%2%
Натрийограничивать, не добирать1 175 мг1 175 мг51,1%51,1%
Цинк2,75 мг2,75 мг25%25%
Медь0,032 мг0,032 мг3,6%3,6%
Марганец0,02 мг0,02 мг0,9%0,9%
Селен22,5 мкг22,5 мкг40,9%40,9%
Йоднет данныхНет данныхнет данных——
Хромнет данныхНет данныхнет данных——
Молибденнет данныхНет данныхнет данных——
Хлоридынет данныхНет данныхнет данных——
Фторидынет данныхНет данныхнет данных——

Аминокислоты в продукте «Пармезан»

Есть данные: 18 / 18
НутриентНа 100 гНа 100 гДоля ориентира / индекс*
Незаменимые аминокислоты
Триптофан482 мг482 мг172,1%более 100%172,1%более 100%
Треонин1 317 мг1 317 мг125,4%более 100%125,4%более 100%
Изолейцин1 894 мг1 894 мг135,3%более 100%135,3%более 100%
Лейцин3 452 мг3 452 мг126,4%более 100%126,4%более 100%
Лизин3 306 мг3 306 мг157,4%более 100%157,4%более 100%
Метионин958 мг958 мг100%*100%*
Фенилаланин1 922 мг1 922 мг90,6%*90,6%*
Валин2 454 мг2 454 мг134,8%более 100%134,8%более 100%
Гистидин1 384 мг1 384 мг197,7%более 100%197,7%более 100%
Заменимые и условно незаменимые
Аргинин1 317 мг1 317 мг24,6%*24,6%*
Цистин235 мг235 мг35,9%*35,9%*
Тирозин1 995 мг1 995 мг100%*100%*
Аланин1 048 мг1 048 мг54,7%*54,7%*
Аспарагиновая кислота2 236 мг2 236 мг43,7%*43,7%*
Глутаминовая кислота8 209 мг8 209 мг100%*100%*
Глицин622 мг622 мг33,1%*33,1%*
Пролин4 180 мг4 180 мг100%*100%*
Серин2 068 мг2 068 мг87,7%*87,7%*

Жирные кислоты в продукте «Пармезан»

Есть данные: 2 / 5
НутриентНа 100 гНа 100 гДоля ориентира / индекс*
Насыщенные жирные кислотыограничивать, не добирать14,85 г14,85 г74,3%74,3%
Олеиновая кислотанет данныхНет данныхнет данных——
Линолевая кислотанет данныхНет данныхнет данных——
Альфа-линоленовая кислотанет данныхНет данныхнет данных——
EPA + DHA0 мг0 мг0%0%

Другие вещества в продукте «Пармезан»

Есть данные: 4 / 4
НутриентНа 100 гНа 100 гДоля ориентира / индекс*
Витаминоподобные вещества
Холин15,4 мг15,4 мг2,8%2,8%
Другие пищевые компоненты
Холестеринограничивать, не добирать68 мг68 мг22,7%22,7%
Кофеинограничивать, не добирать0 мг0 мг0%0%
Теобромин0 мг0 мг0%*0%*

О процентах

100% без звёздочки — выбранный дневной ориентир. Для натрия, насыщенных жиров, холестерина и кофеина показана доля предела.

* Проценты со звёздочкой сравнивают продукты между собой: 100% — максимум содержания вещества в 100 г среди продуктов текущего каталога. Процент порции рассчитан относительно этой базы. Это не суточная норма и не рекомендация по употреблению.

Методика