жареная на сковороде
Минералы в жареной говяжьей печени
В 100 г жареной говяжьей печени: кальций — 6 мг; железо — 6,17 мг; магний — 22 мг.
Полный состав жареной говяжьей печениСодержание на порцию
Есть данные: 11 / 15| Нутриент | На 100 г | Доля ориентира / индекс* | |
|---|---|---|---|
| Кальций | 6 мг | 0,5% | |
| Железо | 6,17 мг | 34,3% | |
| Магний | 22 мг | 5,2% | |
| Фосфор | 485 мг | 38,8% | |
| Калий | 351 мг | 7,5% | |
| Натрийограничивать, не добирать | 77 мг | 3,3% | |
| Цинк | 5,23 мг | 47,5% | |
| Медь | 14,59 мг | 1 620,9%более 100% | |
| Марганец | 0,36 мг | 15,5% | |
| Селен | 32,8 мкг | 59,6% | |
| Йод | нет данных | Нет данных | — |
| Хром | нет данных | Нет данных | — |
| Молибден | нет данных | Нет данных | — |
| Хлориды | нет данных | Нет данных | — |
| Фториды | 5 мкг | 0,1% | |
О процентах
100% без звёздочки — выбранный дневной ориентир. Для натрия, насыщенных жиров, холестерина и кофеина показана доля предела.
* Проценты со звёздочкой сравнивают продукты между собой: 100% — максимум содержания вещества в 100 г среди продуктов текущего каталога. Процент порции рассчитан относительно этой базы. Это не суточная норма и не рекомендация по употреблению.
МетодикаДанные: USDA Agricultural Research Service · SR Legacy · NDB 13327Источники и методика